Jak jednoduše upéct kávové, rumem provoněné muffiny | recept
Jak jednoduše upéct kávové, rumem provoněné muffiny | recept. Intenzivní chuť silné černé kávy, která spolu s kapkou voňavého rumu prostupuje těmito muffiny z nich činí zákusek doslova nezměrných kvalit. Šťavnatý, chuťově plný a mimo to i neuvěřitelně snadný a rychle připravený.
Ve větší míse vyšlehejte vajíčka s cukrem do pěny.
Použitím třtinového cukru podpoříte jemný karamelový nádech samotného rumu.
Přilijte veškeré tekuté ingredience. Do mísy tedy přidejte zchladlou kávu, mléko, olej i rum.
Poté přimíchejte mouku s práškem do pečiva a vyšlehejte řídké těsto.
Těsto rozdělte do formiček na muffiny, přičemž je plňte maximálně do ¾ výšky a plech vložte do trouby předehřáté na 170 °C (horkovzdušná trouba 150 °C). Pečte 25–30 minut.
Upečené a ještě horké muffiny můžete ihned po vytažení z trouby pokapat dle chuti kávou či rumem, čímž patřičné chutě ještě umocníte.
sladké pečení sladké pohoštění
