Jak na bílé pralinkové košíčky z čokolády, oříšků a ovoce
Sladké potěšení v podobě pralinkového košíčku plného bílé čokolády, sušeného ovoce a oříšků je podoba pro pralinky netradiční, za to však v přípravě mnohem jednoduší. Fantastické na všem navíc je, že i takto jednoduše připravené pralinkové košíčky plně uspokojí vaše chutě na sladké.
Netradiční pralinkové košíčky si bezpochyby zaslouží i netradiční přípravu. Proto celou jednoduchou přípravu začněte od konce, a tedy ne jak je obvyklé u čokoládových sladkostí rozpouštěním čokolády, ale nakrájením sušeného ovoce a upravením směsi oříšků a semínek.
Sušené ovoce nakrájejte na drobné kousky, přičemž brusinky dle chuti můžete nechat i celé.
Najemno mleté oříšky spolu se sezamovými a slunečnicovými semínky nasucho opražte v rozpálené pánvi. Poté, co se oříšková směs rozvoní, ji co nejvíce horkou promíchejte v míse s nakrájeným sušeným ovocem.
Až nyní začněte ve vodní lázni pomalu rozpouštět nalámanou bílou čokoládu s máslem.
Jakmile se čokoláda s máslem spojí, vlijte ji do mísy k oříškové směsi se sušeným ovocem a zcela jednoduše vše společně promíchejte do poměrně hutné hmoty.
Tu pak lehce nařeďte smetanou.
Za pomocí lžičky pak z čokoládové směsi začněte tvořit netradiční pralinky, respektive pralinkové košíčky. Lžičkou jednoduše naplňte papírové košíčky, které nechejte zatuhnout a pak už jen s potěším vychutnávejte.
nepečené cukroví vánoční cukroví
