Přejít k hlavnímu obsahu

Jak na francouzské tartaletky s jahodami | recept

13. Duben 2019

Hledáte inspiraci na lahodný a snadný moučník? Vyzkoušejte si připravit francouzské tartaletky s jahodami. Máslová chuť koláče je doplněna vanilkovým krémem a sladkými jahodami. Nejste-li milovníky jahod, směle je můžete vyměnit za jiné, Vámi oblíbené ovoce. Podrobný postup, jak připravit snadné a rychlé tartaletky, naleznete v následujícím videoreceptu z kanálu Vařte S Majklem.

Co je potřeba

Koláčové těsto

  • 250 g hladká mouka
  • 100 g cukr krystal 
  • 125 g másla
  • 1 žloutek
  • 4 lžíce studené vody
  • špetka soli

Krém

  • 500 ml mléka (nebo pro lepší chuť 12% smetany)
  • 3 žloutky 
  • 100 g cukr krystal 
  • 2 sáčky (16 g) vanilkový cukr (nebo 1 vanilkový lusk nebo 1 lžíce vanilkového extraktu) 
  • 60 g hladké mouky 
  • špetka soli

Želatinová poleva

  • 1 sáček (12 g) poleva na dort čirá 
  • 50 g cukr krystal 
  • 125 ml vody  

 

  • 500 g čerstvých jahod (můžete nahradit jiným ovocem)
Autor: redakce
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak na čokoládový fondant | recept
Čokoládový fondant | recept. Každý milovník čokolády nad tímto dezertem zaplesá. Po rozkrojení malé bábovičky náš totiž překvapí tekutá čokoládová láv…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.