Jak na francouzské tartaletky s jahodami | recept
13. Duben 2019
Hledáte inspiraci na lahodný a snadný moučník? Vyzkoušejte si připravit francouzské tartaletky s jahodami. Máslová chuť koláče je doplněna vanilkovým krémem a sladkými jahodami. Nejste-li milovníky jahod, směle je můžete vyměnit za jiné, Vámi oblíbené ovoce. Podrobný postup, jak připravit snadné a rychlé tartaletky, naleznete v následujícím videoreceptu z kanálu Vařte S Majklem.
Co je potřeba
Koláčové těsto:
- 250 g hladká mouka
- 100 g cukr krystal
- 125 g másla
- 1 žloutek
- 4 lžíce studené vody
- špetka soli
Krém:
- 500 ml mléka (nebo pro lepší chuť 12% smetany)
- 3 žloutky
- 100 g cukr krystal
- 2 sáčky (16 g) vanilkový cukr (nebo 1 vanilkový lusk nebo 1 lžíce vanilkového extraktu)
- 60 g hladké mouky
- špetka soli
Želatinová poleva:
- 1 sáček (12 g) poleva na dort čirá
- 50 g cukr krystal
- 125 ml vody
- 500 g čerstvých jahod (můžete nahradit jiným ovocem)
Další zajímavé články
Kokosové sušenky | recept. Recept na tyto sušenky pochází z mojí sbírky receptů (otištěných v časopisu) z padesátých let. Tehdy se sušenky po upe…
Smažená treska v těstíčku s chilli omáčkou | recept. Rybí kousky, připravené podle následujícího receptu, si určitě zamilujete. Ryba v…
Podzimní ovocný pudink | recept. V sychravém podzimním období se můžete zahřát mnoha způsoby. Jedním z nich je třeba teplý ovocný pudin…
Zelné placky ze syrového zelí | recept. Vyzkoušejte zelné placky trochu jinak podle dnešního receptu. Jsou výborné teplé a studené chutnají možná…
Kuřecí stehna po jamajsku | recept. Dnes zabrousíme do mezinárodní kuchyně, konkrétně na Jamajku. Vyzkoušela jsem upéct kuřecí stehna se zelenino…
Diskuze k videu