Přejít k hlavnímu obsahu

Jak na francouzské tartaletky s jahodami | recept

13. Duben 2019

Hledáte inspiraci na lahodný a snadný moučník? Vyzkoušejte si připravit francouzské tartaletky s jahodami. Máslová chuť koláče je doplněna vanilkovým krémem a sladkými jahodami. Nejste-li milovníky jahod, směle je můžete vyměnit za jiné, Vámi oblíbené ovoce. Podrobný postup, jak připravit snadné a rychlé tartaletky, naleznete v následujícím videoreceptu z kanálu Vařte S Majklem.

Co je potřeba

Koláčové těsto

  • 250 g hladká mouka
  • 100 g cukr krystal 
  • 125 g másla
  • 1 žloutek
  • 4 lžíce studené vody
  • špetka soli

Krém

  • 500 ml mléka (nebo pro lepší chuť 12% smetany)
  • 3 žloutky 
  • 100 g cukr krystal 
  • 2 sáčky (16 g) vanilkový cukr (nebo 1 vanilkový lusk nebo 1 lžíce vanilkového extraktu) 
  • 60 g hladké mouky 
  • špetka soli

Želatinová poleva

  • 1 sáček (12 g) poleva na dort čirá 
  • 50 g cukr krystal 
  • 125 ml vody  

 

  • 500 g čerstvých jahod (můžete nahradit jiným ovocem)
Autor: redakce
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Kokosové sušenky | recept. Recept na tyto sušenky pochází z mojí sbírky receptů (otištěných v časopisu) z padesátých let. Tehdy se sušenky po upe…