Jak na mrkvovou omeletu | recept
12. Leden 2020
Mrkvová omeleta | recept. Omeletu lze připravit na tísíce způsobů. Stačí popustit uzdu fantazii, lze si pohrát s použitou moukou, tekutinou i dalšími přísadami. Vyzkoušejte si s námi připravit mrkvovou omeletu. Recept není náročný na ingredience ani na čas, je vhodný i pro naprosté kuchařské začátečníky. Množství surovin lze násobit dle počtu strávníků.
Co je potřeba
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 4 lžíce hladké špaldové mouky
- 100 ml mléka (či dle potřeby)
- sůl, pepř a špetku mleté papriky na dochucení
- 1 lžíci slunečnicového oleje
- 1 velkou mrkev
- 50 g goudy nebo jiného tučnějšího sýru
1
V prvním kroku je třeba si připravit základní těsto. Obě vejce rozklepneme do mísy a prokvedláme. Vezmeme si na pomoc ruční šlehač. Za stálého šlehání přiléváme po troškách mléko a přisypáváme po troškách mouku. Jakmile dosáhneme požadované konzistence, měla by připomínat trochu hustější těsto na palačinky, odložíme ho na chvíli do chladu. Pánev postavíme na plotnu a potřeme ji trochou oleje. Rozehřejeme ho. Hotové těsto osolíme a opepříme, dochutíme ještě špetkou mleté papriky a důkladně promícháme. Těsto nalijeme na rozpálenou pánev, stáhneme plamen a necháme omeletu zvolna propékat, občas vařečkou odtahujeme kraje, aby se nepřipékaly.
Související články
Další zajímavé články
Jak připravit jáhlové placky se zeleninou | recept
Jáhlové placky se zeleninou | recept. Jáhly patří mezi velmi zdravé a navíc přirozeně bezlepkové potraviny. Možná znáte sladký jahelník, který se…
Jak připravit švestkové knedlíky z bramborového těsta se špaldovou moukou | recept
Švestkové knedlíky z bramborového těsta se špaldovou moukou | recept. Švestkové knedlíky jsou českou podzimní klasikou, málokterý národ s námi navíc s…
Jak připravit zdravé mrkvové karbanátky | recept
Zdravé mrkvové karbanátky | recept. Také často přemýšlíte, co jednoduchého, lehkého a bezmasého uvařit k večeři? Pokud máte rádi nové chutě, vyzkoušej…
Jak připravit vegetariánské lasagne | recept
Vegetariánské lasagne | recept. Lasagne jsou široké italské těstoviny zapečené nejčastěji s mletým masem a dalšími ingrediencemi. V naš…
Jak na želé z kiwi | recept
Želé z kiwi | recept. Kiwi je u nás v zimě poměrně snadno dostupné ovoce. Jeho cena sice nenahrává mohutné konzumaci, ale jak se říká, na zdraví…
Diskuze k článku