Jak na smoothies z letních a podzimních plodů: Využijte bohatství srpna a září

Sezónní ovoce a zelenina, které dozrávají v srpnu a září

Ovoce:

• Jablka – bohatá na vlákninu, vitamin C a antioxidanty.
• Hrušky – sladké, šťavnaté, podporují trávení.
• Švestky – plné vitamínů skupiny B a antioxidantů.
• Maliny, ostružiny, borůvky – dozrávají ještě v srpnu, výborné do smoothies i mrazáku.
• Hroznové víno – sladké, šťavnaté a plné přírodních cukrů.
• Aronie (černý jeřáb) – skvělý zdroj vitamínů a posilovač imunity.

Zelenina:

• Mrkev – plná betakarotenu, dodá smoothie krásnou barvu i sladkost.
• Červená řepa – detoxikační zázrak, výrazná chuť i barva.
• Celer řapíkatý i bulvový – pro lehkou svěží chuť a detox účinek.
• Dýně – bohatá na vlákninu a betakaroten, ideální i do teplých smoothie.
• Okurka – hydratační a osvěžující, skvělá do kombinací.

Tipy na podzimní smoothie kombinace

1. Jablečno-mrkvové smoothie s kurkumou

• 1 jablko
• 1 střední mrkev
• ½ banánu (pro krémovitost)
• kousek čerstvé kurkumy nebo špetka mleté
• 150 ml vody nebo jablečné šťávy

Skvělý start do dne – osvěžující a lehce kořeněné.

2. Hruškovo-švestkové smoothie se skořicí

• 1 hruška
• 3 švestky
• ½ jablka
• špetka skořice
• 100 ml rostlinného mléka (mandlové, ovesné)

Chutná jako tekutý štrůdl – sladké a voňavé.

3. Řepové smoothie s malinami

• ½ menší červené řepy (předvařené nebo syrové)
• 1 jablko
• ½ banánu
• hrst malin (čerstvé nebo mražené)
• 150 ml vody nebo kokosové vody

Detoxikační bomba a krásně sytá barva!

4. Podzimní zelené smoothie

• ½ okurky
• hrst špenátu nebo polníčku
• 1 jablko
• 1 stonek řapíkatého celeru
• šťáva z ½ citronu
• zázvor podle chuti
• voda dle potřeby

Skvělé na pročištění a posílení imunity.

5. Dýňovo-hroznové smoothie s vanilkou

• ½ šálku pečené nebo vařené dýně (např. hokkaido)
• hrst hroznového vína (bez semínek)
• ½ banánu
• špetka vanilky
• 100 ml rostlinného mléka

Krémové, výživné a voňavé smoothie na chladné ráno.