Přejít k hlavnímu obsahu

Jak na vánoční pečený čaj | recept

Vánoční pečený čaj | recept. Vánoce se nezadržitelně blíží, jsou však věci, které si můžete připravit ve značném předstihu a nestresovat se v období adventu. Vánoční pečený čaj mezi takové věci bezesporu patří. Vánoční pečený čaj Vás naladí na vánoční atmosféru a může být také skvělým dárkem. Recept na domácí vánoční pečený čaj Vám nabídnou následující řádky.

 

Co je potřeba

  • 1 kg ovoce (např. mandarinky, pomeranče, jablka, hrušky apod.)
  • 300 g třtinového cukru
  • šťáva z 1 citronu
  • koření – mletá i celá skořice, badyán, hřebíček, případně perníkové koření
  • hrst rozinek
  • 4 lžíce medu
1

Vánoční pečený čaj Vás zahřeje a provoní celý Váš byt vánoční atmosférou. Můžete do něj přidat i jiné ovoce, které máte právě k dispozici (i mražené). Ke skořici se také skvěle hodí třeba švestky, použijte však klidně i šípky, aronii či ananas. Fantazii se meze nekladou.

2

A jaký je postup?

Jablka a hrušky omyjeme a vykrájíme z nich jádřince. Pomeranče a mandarinky oloupeme a rozdělíme je na měsíčky. Všechny druhy ovoce nakrájíme na malé kousky.

3

V míse ovoce zalijeme citronovou šťávou a medem, přisypeme cukr, koření, rozinky a směs důkladně promícháme a přemístíme ji do pekáče či zapékací mísy.

4

Pekáč s připravenou ovocnou směsí vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme zhruba 45 minut. Občas ovoce promícháme.

5

Ještě horkou směsí plníme vysterilizované skleničky, které zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru, dokud nevychladnou. Pečený čaj připravíte jednoduše přelitím 2 lžiček ovocné směsi vroucí vodou. Ovoce vylouhujte a čaj můžete konzumovat. Ovoce není nutné vyhazovat, můžete jej samozřejmě sníst.

  • Zavaření ani chemické konzervanty nejsou zapotřebí, jelikož citronová šťáva a přidaný cukr ovoce dostatečně zakonzervují.
  • Pokud vánoční pečený čaj nebude určen pro děti, můžete do něj přidat i skleničku rumu.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.