Jak připravit avokádový krém s banánem a čokoládou | recept
Jak připravit avokádový krém s banánem a čokoládou | recept. Zakomponovat avokádo do sladkého dezertu je cestou k úspěchu. Dopřejete si totiž sladké, ale zdravější! Přidaná čokoláda je v malém množství, navíc vysokoprocentní a banán je snad to nejméně náročné sladidlo, které existuje. S pomocí bílého jogurtu pak vytvoříte přímo okouzlující krémový dezert, kterým si můžete život zcela bez výčitek osladit.
Co je potřeba
- 1 avokádo
- 1 zralý banán
- ½ tabulky vysokoprocentní hořké čokolády
- ½ kelímku bílého jogurtu
- 1 lžička kokosového oleje na rozpuštění čokolády
Tyčovým mixérem rozmixujte jogurt, na kousky nakrájené zralé avokádo a banán. Čím zralejší banán, tím víc obsahuje cukru a lépe chutná.
Čokoládu spolu s kokosovým olejem rozehřejte v mikrovlnné troubě. V případě nouze lze použít i jiný tuk např. máslo. Kokosový olej ale dodá čokoládě příjemný kokosový nádech, který se ke zbylým surovinám velmi hodí.
Tekutou čokoládu pak přilijte do promixovaného a jemně našlehaného avokádového krému a důkladně promíchejte, aby se čokoláda s krémem propojila.
Nyní máte v podstatě hotovo. Stačí jen vydržet, než se nadýchaný krém vychladí. Mezitím můžete aspoň popřemýšlet, v jaké podobě si ho dopřejete. Zda jen v misce ozdobený kolečky banánu, proložený piškoty či oříšky, nebo k palačinkám a lívancům.
Tipy
Pokud přeci jen zatoužíte po sladší chuti, přidejte do dezertu přiměřené množství jakéhokoliv sirupu. Největšího úspěchu ovšem dosáhnete s javorovým sirupem, případně sirupem z agáve.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku