Jak připravit dezert z jablek, hrušek a arašídového másla | recept
Jak připravit dezert z jablek, hrušek a arašídového másla | recept. Neotřelé spojení lehce nakyslých jablek, sladkých hrušek, medu a delikátního arašídového másla dá vzniknout opravdu famóznímu krému, jehož jemnost, lehkost a šťavnatost je ohromující.
Ovoce oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na menší kousky. Ty spolu s hřebíčkem vložte do hrnce, podlijte vodou tak, aby byly ponořené a vařte přibližně 10 minut do změknutí.
Po uvaření tekutinu slijte, odstraňte koření, a ještě horké rozmixujte s arašídovým máslem tyčovým mixérem do jemného nadýchané krému, který má řidší konzistenci.
Na závěr krém oslaďte medem, promíchejte a rozdělte do misek či skleniček určených k servírování. Takto připravené dejte do lednice, kde arašídové máslo v krému zatuhne, ale díky šťavnatému ovoci ne zcela. Krém zůstane krásně vláčný, tak akorát na lžičku.
Před podáváním pak vychlazený dezert ozdobte oříšky, arašídy, kakaem či skořicí a dle chuti ještě doslaďte.
V případě, že si krém chcete dopřát i za několik dní, po závěrečném oslazení jej rozdělte do uzavíratelných čistých skleniček, zavíčkujte a uložte do lednice.
