Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit domácí rybízový likér | recept na Creme de Cassis a francouzský Kir

Jak připravit domácí rybízový likér | recept na Creme de Cassis a francouzský Kir. Máte i letos svůj rybízový keřík obtěžkaný stovkami černých kuliček, ale už vás nebaví dělat pořád dokola jen marmelády a bublaniny? Vyzkoušejte tentokrát něco nového, něco svěžího, elegantního a nechte se unášet chutí léta v jediné skleničce. Připravte si vynikající rybízový likér. Z tohoto rybízového likéru pak jednoduše namícháte francouzskou osvěžující specialitu Kir, která vás určitě překvapí.

Co je potřeba

  • 500 g černého rybízu
  • 350 ml červeného vína
  • 400 g cukru
  • 200 ml vodky
  • 50 ml rumu
1

Recept na rybízový likér

Rybíz propláchneme, nahrubo rozmixujeme a zalijeme červeným vínem. Takto necháme den až dva v chladu odpočívat. Pak směs přecedíme přes plátno a pořádně vymačkáme. Získanou rybízovou šťávu necháme společně s cukrem projít varem a po vychladnutí vmícháme vodku a rum. Hotový rybízový likér plníme do čistých lahví a skladujeme v chladu.

2

Recept na francouzský Kir

Pokud chcete zkusit osvěžující francouzský Kir, připravte si vychlazenou lahev šampaňského nebo bílého vína. Nalijte ho do skleničky a poté pomalu po stěně vlijte panáka rybízového likéru. Nápoj můžete, nebo nemusíte promíchat. Příjemné osvěžení je každopádně zaručeno. Ať vám chutná!

Autor: Jasanka | Zobrazit autorská práva

Fotoarchiv autorky

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články