Jak připravit dýňovou polévku s červenou čočkou | recept
24. Říjen 2022
Dýňová polévka s červenou čočkou | recept. Sezóna dýní je v plném proudu a jistě víte, že se dají využít pro přípravu mnoha slaných i sladkých pokrmů. Jestliže si chcete uvařit zdravou a zároveň originální dýňovou polévku, neváhejte vyzkoušet tu s červenou čočkou podle našeho receptu. Přidejte chilli papričku a získáte skvělý pokrm, který zahřeje a potěší milovníky pálivých jídel.
Co je potřeba
- 1 malá dýně (třeba Hokkaidó nebo muškátová)
- 150 g červené čočky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- 700 ml zeleninového vývaru nebo vody
- Sůl, pepř, chilli koření nebo chilli paprička podle chuti, čerstvé bylinky
Tipy
- Polévku je možné dochutit také kari kořením nebo čerstvým zázvorem.
- Vhodnou bylinkou může být třeba petrželka, tymián, koriandr, rozmarýn, bazalka či oregano.
- Část množství dýně můžete nahradit mrkví.
- Červená čočka je velmi vhodná i pro těhotné a kojící ženy a malé děti. V tom případě nepřidávejte chilli.
Související články
Další zajímavé články
Jak upéct máslovou dýni s kořeněnou marinádou a bobkovým listem | recept
Jak upéct máslovou dýni s kořeněnou marinádou a bobkovým listem | recept. Máslová dýně je ideální pro pečení. Pečením se jemná konzistence dužiny s…
Jak připravit řecký kuskusový salát s cizrnou | recept
Jak připravit řecký kuskusový salát s cizrnou | recept. Odlehčený, ale poměrně sytý salát, v němž drobný kuskus obalí zrnka oříškově jemné a zdra…
Jak upéct slané dýňové muffiny s balkánským sýrem, bylinkami a sezamovými semínky
Jak upéct slané dýňové muffiny s balkánským sýrem, bylinkami a sezamovými semínky. Sytě oranžová a příjemně nasládlá dýně tyto šťavnaté muffiny nejenž…
Jak vyrobit dýňové křížaly | recept
Dýňové křížaly | recept. Dýňové křížaly mohou být chutnou a zdravou alternativou sladkých či slaných pochutin. Jejich příprava vyžaduje pouze dýn…
Jak upéct zdravé dýňové košíčky | recept
Jak upéct zdravé dýňové košíčky | recept. Dýňové košíčky (neboli cupcakes) představují velmi zdravý a chutný dezert připravený z dýňového py…
Diskuze k článku