Jak připravit enchiladas s masem a zeleninou | recept
28. Leden 2019
Enchiladas s masem a zeleninou | recept. Enchiladas je tradiční mexický pokrm připravovaný jak jinak než z tortilly. Kukuřičná tortilla se naplní libovolnou náplní a zapeče se sýrem. V našem článku Vám přinášíme recept na enchiladas s mletým masem a zeleninou. Poradíme Vám však i několik obměn náplně. Zkuste si připravit tento chutný a pikantní pokrm, výsledkem budete jistě mile překvapeni.
Co je potřeba
- 3 lžíce olivového oleje + trocha na vymazání zapékací mísy
- 1 menší cibule
- 3 stroužky česneku
- 500 g mletého masa
- 1 plechovka krájených loupaných rajčat
- 4 lžíce sterilovaných černých či červených fazolí
- čerstvá či mražená zelenina (např. paprika, mrkev, fazolové lusky, kukuřice apod.)
- sůl, pepř, chilli koření, čerstvé či sušené bylinky (např. oregano či koriandr)
- asi 4 kukuřičné tortilly
- 100 g strouhaného čedaru
- Kysaná smetana a plátek limetky či citronu k podávání
- Masovou směs můžete ochutit také mletým římským kmínem či nasekanými čerstvými chilli papričkami.
- Enchiladas lze zapéct pod grilem.
- Tortilly je dále možné naplnit kuřecím masem, tofu, případně špenátem nebo jinou zeleninou.
Související články
Další zajímavé články
Jak udělat nachos chorizo | recept
Jak udělat nachos chorizo | recept. Mám pro vás recept na výborný mexický pokrm nachos chorizo. Ochutnejte trochu mexické kuchyně a připravte si…
Jak uvařit lepenici
Jak uvařit lepenici | recept na šťouchané brambory se zelím. Lepenice aneb šťouchané brambory s kysaným zelím. Pokrm, který ocenily jak generace…
Jak připravit jogurtový zákusek z tradičních perníků
Jak připravit jogurtový zákusek z perníků | recept na zákusek připravený z tradičního perníku a jogurtu. Tradiční perník s marmeládovou náplní a…
Jak připravit zázvorové svařené víno
Jak připravit zázvorové svařené víno | recept na domácí svařák se zázvorem. Když se dvě věci, které samy o sobě zahřejí, spojí dohromady, vznikne z to…
Jak připravit horkou Becherovku
Jak připravit horkou Becherovku | recept na horký alkoholický nápoj místo svařáku. Becherovka je plná léčivých bylinek (vlastně tedy plná zdraví, že).…
Diskuze k článku