Jak připravit krémovou celerovou polévku
24. Duben 2019
Speciální, ale zato velmi chutná polévka.
Co je potřeba
1 větší celer
1 cibule
1 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl, mletý pepř
100 g tvrdého sýra
1,25 l vody
1
Na oleji a másle osmahneme na kousky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený nebo nahrubo nastrouhaný celer.
2
Směs krátce osmahneme a zalijeme vodou.
3
Osolíme, opepříme a vaříme do měkka.
4
Pak rozmixujeme, dochutíme a podáváme s tvrdým sýrem nakrájeným na kostičky, který vložíme do talířů.
Zatím žádné komentáře. Buďte první!
Další zajímavé články
Polévka z červené čočky a hub | recept. Luštěniny bychom měli pro jejich prospěšné účinky zařazovat do jídelníčku alespoň jedenkrát týdně. Luštěniny o…
Hustá zeleninová polévka s cizrnou | recept. Tuto hustou zeleninovou polévku zařazuji do jídelníčku v rámci snižování hmotnosti. Abych nemusela vařit…
Polévka z řapíkatého celeru | recept. Polévka nemusí být pouze prvním chodem před hlavním jídlem, může být také chutnou a lehkou večeří, zvláště v zim…
Zapečené celerové mističky se sýrem | recept. Zapečený celer je skvělou alternativou ke klasickým zapečeným paprikám. Pečení celeru zjemní chuť a záro…
Celerové placičky se sýrem | recept. Celer je kořenová zelenina, kterou máme k dispozici po celý rok. V kuchyni se z celeru připravují saláty, přidává…