Krůtí prsa v paprikové omáčce se šunkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU

Co je potřeba

  • 100 g delikatesní vařené šunky Dulano
  • 600 g krůtích prsou Čerstvá porce
  • 1/2 cibule
  • 100 g čerstvé červené papriky
  • 4 čerstvé žampióny
  • 3 lžičky rajčatového protlaku Mikado
  • 10 g (asi 1 lžička) mleté sladké papriky Mikado
  • 3 lžíce brandy (lze použít lihovinu Bonaparte)
  • asi 300 ml drůbežího vývaru
  •  5 malých kyselých okurek Freshona
  • 50 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
  • sůl
  • černý pepř v mlýnku Kania
  •  rostlinný olej Promienna
  • čerstvá petrželka