Co je potřeba

Na 4 porce:
1 kg brambor
2 lžičky drceného kmínu
1 květák
šťáva z 1/2 citrónu
1 plátek másla
špetka kari koření a sladké papriky
2 lžíce pažitky
sůl

1

Brambory nejprve oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kostičky brambor dáme vařit do hrnce.

2

Přibližně po 5 minutách vaření brambor přisypeme do vody také růžičky květáku, přidáme drcený kmín a brambory s květákem vaříme doměkka.

3

Uvařené brambory s květákem přecedíme a nasypeme do hluboké pánve. Květákovou směs okořeníme, přidáme trochu másla a opékáme zhruba 10 minut.

4

Květákovou směs s brambory servírujeme zdobené pažitkou, sypané sýrem a pokapanou nejlépe citronovou šťávou.

5

Jídlo je hotové, přeji dobrou chuť.

Tipy

Z vývaru brambor a květáku můžeme uvařit také dobrou polévku, proto vývar nevylévejte do dřezu.

Klíčová slova

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
0
Zatím nehodnoceno