Jak připravit nepečený oříškovo-čokoládový srnčí hřbet
Jak připravit nepečený oříškovo-čokoládový srnčí hřbet | recept na nepečený srnčí hřbet. Excelentní laskomina, která by se dala výstižně shrnout touto jednou větou: to pravé ořechové pro milovníky čokolády. Tím je vystiženo vše podstatné. Srnčí hřbet je totiž doslova napěchovaný oříšky a čokoládou. Doplněné piškoty z této chuťově dokonalé kombinace vytvoří netradiční nepečený dezert, který se svým složením odklání od svých tradičních tvarohových, jogurtových či smetanových kamarádů.
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu s máslem.
Po rozpuštění vmíchejte slazené kondenzované mléko a nechejte dále ve vodní lázni několik minut prohřát.
Pak odstavte a vmíchejte kakao.
Směs přelijte do větší mísy a přimíchejte najemno namleté oříšky. Měla by Vám vzniknout poměrně hutná, ale stále litá směs. Pokud bude ale až příliš tuhá a nepůjde do formy pohodlně nanést, přilijte do ní na zředění přiměřené množství rumu.
A nyní začněte vrstvit. Do srnčího hřbetu vyloženého alobalem dejte první tenkou vrstvu čokoládové směsi.
Na ní vyskládejte piškoty a pokapejte je rumem.
Takto pokračujte, dokud forma není plná.
Zakončete vrstvou čokoládové směsi a dejte nejlépe přes noc zatuhnout do lednice.
Po vychlazení a zatuhnutí „to pravé ořechové pro milovníky čokolády“ krájejte ostrým nožem na užší plátky a servírujte. Po očku sledujte, jak se z nečokomilců rázem stanou její milovníci.
