Jak připravit nepečený řez s broskvemi: Rychlý, osvěžující a bez trouby
Hledáte lehký, svěží a nenáročný moučník, který se obejde bez pečení? Nepečený broskvový řez je ideální volba pro horké dny nebo nečekanou návštěvu. Jeho příprava je rychlá, zvládne ji i začátečník a výsledek vypadá i chutná skvěle.
Tento zákusek kombinuje jemnou krémovou náplň, vláčný piškotový základ a sladkokyselé broskve, které dodají ovocný šmrnc. Navíc vydrží několik dní v lednici a chutná ještě lépe, když se uleží.
Reklama
Postup přípravy
- Připravte si formu:
Vhodná je obdélníková forma nebo malý plech. Vyložte ji pečicím papírem nebo fólií. - Základ z piškotů:
Na dno formy vyskládejte vrstvu piškotů. Pokapejte je sirupem z kompotu, aby změkly a vytvořily souvislou vrstvu. - Krémová vrstva:
V misce smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a moučkový cukr.
Pokud používáte želatinu, připravte ji podle návodu (většinou rozpustit v troše vody a zahřát). Přidejte ji do tvarohové směsi a dobře promíchejte.
Nalijte krém na piškoty a uhlaďte stěrkou. - Vrstva broskví:
Broskve nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky a rozložte rovnoměrně na krém. - Želé:
Připravte čiré dortové želé podle návodu (obvykle se svaří šťáva + cukr + želírovací směs), krátce nechte vychladnout a nalijte opatrně na broskve. - Chlazení:
Dejte řez do lednice na alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc. Želé ztuhne, krém zpevní a chutě se krásně propojí.
Proč tenhle řez milujeme?
- Bez pečení – žádná trouba, ideální na léto.
- Jednoduchý – zvládne ho i starší dítě s pomocí dospělého.
- Lahodný a svěží – broskve v kombinaci s krémem a želé jsou dokonalé.
- Lehký – ideální jako zákusek po obědě nebo pro návštěvu.
Ať už si ho připravíte na oslavu, piknik nebo jen tak ke kávě, nepečený broskvový řez potěší každého. Je to rychlý dezert, který vypadá krásně a chutná ještě lépe.
Reklama
