Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit sladké zapečené špagety s tvarohem | jednoduchý recept

Jak připravit sladké zapečené špagety s tvarohem | jednoduchý recept. Rad, nápadů a námětů na přípravu oblíbených špaget je opravdu nespočet. S tímto receptem si například dopřejete jejich sladkou variantu, v níž jsou úzké dlouhé těstoviny elegantně urovnány do zapékací mísy a následně dozlatova zapečeny s chuťově příjemnou tvarohovou směsí doplněnou šťavnatými rozinkami a luxusními mandlemi.

Co je potřeba

  • 100 g špaget v suchém stavu

Na tvarohovou směs:

  • 1 plnotučný tvaroh ve vaničce
  • plátek másla (cca 20 g)
  • 1 vajíčko
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • hrst rozinek
  • hrst mandlí či jiných ořechů (lze i neloupaných)
  • citronová kůra z 1 citronu
  • špetka muškátového oříšku

Na smetanovou zálivku:

  • 125 ml smetany na šlehání
  • 1 vejce

 

  • 2 lžíce třtinového cukru na posypání 
  • máslo na vymazání zapékací mísy
1

Špagety uvařte dle návodu na obalu a nechejte vychladnout.

Můžete rovněž využít i dříve uvařené špagety, které vám zbyly z oběda.

2

Na tvarohovou směs spolu v misce utřete tvaroh se změklým máslem.

3

Vmíchejte vajíčko.

4

Utřený tvarohový základ oslaďte cukrem, dochuťte najemno nastrouhanou citronovou kůrou, okořeňte muškátovým oříškem a vše současně promíchejte s rozinkami a nahrubo nasekanými mandlemi, případně i jinými ořechy.

5

Do směsi nakonec přidejte i uvařené a vychladlé špagety, které můžete pro snazší zpracování pokrájet na menší části.

6

Důkladně promíchané špagety s tvarohem urovnejte do máslem vymazané pečící formy.

7

Nyní v misce metličkou prošlehejte smetanu s vajíčkem.

8

Smetanovou směsí špagety rovnoměrně přelijte a jemně protáhněte vidličkou, aby se smetana neusadila pouze na povrchu, ale zatekla i na dno mísy.

9

Závěrečně pak vše zasypte třtinovým cukrem.

Takto připravené vložte do trouby předehřáté na 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C) a zapékejte dozlatova přibližně 45–50 minut.

Na talíři dle chuti ozdobte dalšími ořechy či rozinkami, případně poprašte cukrem.

  • Fantazii se u tohoto receptu meze nekladou, a proto neváhejte a do špaget místo rozinek zakomponujte například meruňky či švestky, pro sladší variantu můžete sáhnout i po datlích. Výslednou dobrotu pak báječně provoní Amaretto či mandlové aroma, které podtrhnou chuť přidaných mandlí.
Autor: Markéta
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.