Jak připravit zdravé a lehké jednohubky | recepty
Zdravé a lehké jednohubky | recept. Silvestrovské nebo jiné slavnostní pohoštění nemusí být plné uzenin a tučné majonézy. Skvělé jednohubky vyrobíte i ze zeleniny nebo různých druhů sýra. V následujícím článku naleznete několik tipů na zdravé a lehké jednohubky, jejichž příprava je velmi jednoduchá a vyžaduje pouze několik ingrediencí.
Sýrové jednohubky
Sýrové jednohubky budete mít (mimo času určeného pro zapékání) hotovy raz dva. Špaldové či celozrnné rohlíky nakrájíme na plátky, každý lehce potřeme máslem a poklademe nakrájeným či nastrouhaným sýrem.
Jednohubky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a asi 10 minut je zapečeme v předem vyhřáté troubě, dokud se sýr nerozpustí. Nakonec je stačí již jen dozdobit lžičkou švestkového čatní či džemu a zapíchat do nich párátka či napichovátka.
Okurkové jednohubky s mrkvovou pomazánkou
Mrkvovou pomazánku připravíme následujícím způsobem: mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme či rozmixujeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a vše smícháme s měkkým tvarohem, případně i majonézou a dochutíme solí a pepřem. Pomazánku necháme vychladit v lednici.
Salátovou okurku mezitím nakrájíme na plátky a posléze je potřeme vychlazenou pomazánkou.
Zapečené sýrové jednohubky
Sýrové jednohubky můžete upéct například z krájeného sýra na chlebu nebo z listového těsta. Vhodný je eidam, ementál nebo hermelín.
Na toust či bagetu dejte plátek sýra a pár kapek rajčatového pyré, zapečte a podávejte teplé. Dochuťte bylinkami nebo pepřem. Můžete přidat i kousek zeleniny.
