Jak si poradit s uhlím, které nechce hořet
Chystáte se grilovat s pomocí dřevěného uhlí ale ono ne a ne hořet?
Reklama
1
V žádném případě nepodporujte hoření pomocí benzínu, ale vždy používejte speciální podpalovače.
2
Pokud použijete podpalovač tekutý nebo tuhý, vždy počkejte, až zcela vyhoří, a maso na gril dávejte až ve chvíli, kdy zmizí plameny a uhlíky žhnou.
3
Větší kusy masa, které vyžadují delší přípravu, nepokládejte na úplně rozžhavený gril, protože by se maso připálilo a uvnitř by zůstalo syrové.
Reklama
