Jak snadno na vesele papouškovou buchtu z pudinkových prášků | recept

Základem této snadné, vesele papouškové buchty, respektive tohoto vláčného a jemného moučníku je dobře vyšlehaná směs z cukru, vajíček a povolené Hery, a to elektrickými metlami do nadýchané jemné pěny, která znásobí svůj objem. Mixér přitom zprvu mějte nastavený na nízké otáčky, ke konci je ovšem zvyšte.

Do jemné a nadýchané pěny přilijte smetanu ke šlehání pokojové teploty a opět elektrickými metlami zlehka, na nízké otáčky asi tak minutu šlehejte.

Vařečkou pak vmíchejte mouku s práškem do pečiva a vypracujte do vláčně litého těsta bez hrudek.

Takto připravené základní, vláčné a jemné těsto rozdělte na tři části do třech mís, přičemž jednotlivé části pak začněte dochucovat a barevně rozlišovat tak, aby upečená papoušková buchta byla opravdu vesele pestrá.

Do první části vláčného a jemného těsta vmíchejte vanilkový pudinkový prášek a provoňte vanilkovým aromatem.

Druhou část vláčného a jemného těsta doplňte čokoládovým pudinkovým práškem a tmavým kakaem.

Poslední, třetí část vláčného a jemného těsta obohaťte jahodovým pudinkovým prášek a jahodovou marmeládou.

Po ochucení a obarvení jednotlivých částí vláčného a jemného těsta začněte lžícemi na plech vyložený pečicím papírem tvořit papouškový efekt, tedy klást kopečky těsta vedle sebe, a to střídavě v odlišných barevných tónech.

Jednotlivými, barevně pestrými kopečky těsta postupně vyplňte celý plech, čímž vytvoříte veselý papouškový efekt a poté jej vložte do předehřáté trouby na 180 °C (horkovzdušná trouba 160 °C), kde buchtu pečte přibližně 30 minut.

Stejně snadno jako jste papouškovou buchtu upekli, ji po vychladnutí stejně snadno nakrájejte na díly a potěšte, ba i rozveselte jimi strávníky.