Jak udělat máslový pudinkový krém na dort | recept
Recept na máslový pudinkový krém na dort - Příprava tohoto máslovo-pudinkového krému do dortu je jednoduchá, ideální pro cukrářské začátečníky. Recept na krém spolehlivě poslouží k domácí výrobě dortu z piškotového těsta. Jak na to? Na přpravu máslového a pudinkového krému do dortu si připravíme 3 sáčky vanilkového pudinku, 200 g cukru, 3/4 l mléka a 3 kostky másla. Po uvaření vanilkového pudinku vmixujeme máslo a mixujeme, dokud se nevytvoří vláčný krém. Krém rozetřeme rovnoměrně a dort dáme vychladit.
Reklama
Vanilkový krém na dort: jak na něj
Vanilkový krém je univerzální náplň do dortů, zákusků a řezů. Důležité je, aby pudink i máslo měly před spojením stejnou teplotu.
- Pudink uvařte předem a nechte úplně vychladnout, aby se máslo nesrazilo.
- Máslo by mělo být změklé, ne rozpuštěné.
- Dochucení vanilkovým cukrem, vanilkou či citronovou kůrou.
Hotové dorty s krémem uchovávejte v chladu a těsně před podáváním je vyndejte.
Reklama
