Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat palačinky

12. Duben 2019

Palačinky recept. Palačinky se připravují z tzv. litého těsta. Můžeme je podávat s ovocem, masem nebo špenátem. Jsou výborné pro kteroukoliv variaci. Tady je jednoduchý recept na palačinky, který zná snad každá kuchařka.

Co je potřeba

na palačinky bude třeba: 1 vejce nebo 2 žloutky 1 lžíce pískového cukru špetka soli tuk na pečení džem na potření kakao, moučkový cukr na posypání 500 ml mléka 200 g hladké mouky pánev naběračku ovoce

1

Přípravu palačinek začneme tím, že vejce nebo žloutky s cukrem, solí a částí mléka rozšleháme.

2

Přidáme mouku a postupně ředíme mlékem.

3

Těsto na palačinky necháme 30 minut odpočinout.

4

Poté nahřejeme pánev, kterou si vymažeme tukem, a těsto na palačinky na ni lijeme.

5

Po opečení palačinku obrátíme a dopečeme po druhé straně.

6

Palačinky potřeme džemem a podáváme s kousky ovoce.

Do litého těsta nepřidáváme příliš mnoho cukru, aby se při pečení nepřipalovalo. Palačinky po naplnění stočíme, nebo přeložíme do trojúhelníku. Podívejte se mezi recepty na webu JakTak.cz i na další recepty na palačinky.

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Obrázek není k dispozici
Jak udělat dokonalá míchaná vajíčka
Je to zapeklitá věc. Někdy je ta žluto-bílá míchanice tuhá, jindy skoro nedodělaná. A to nemluvím o tom, že se ten zatracený bílek urputně přichytává…
Obrázek není k dispozici
Jak udělat čínskou marinádu
Marinády jsou neoddělitelnou částí každého grilování. Zkuste dnes něco netradičního. Čínská marináda je vhodná pro vepřové a hovězí maso.