Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat znojemské okurky | návod

Jak udělat znojemské okurky | návod. Výborné nakládané okurky přímo z vaší zahrádky. Uděláme si nakládané okurky. Pojďme na recept, postupujeme krok za krokem.

Co je potřeba

do 1 sklenice:
300 – 400 g okurek
4 zrnka pepře
4 zrnka nového koření
2 hřebíčky
1 stroužek česneku
2 – 3 kolečka křenu
2 snítky kopru
2 bobkové listy
1 lžička hořčičných semínek
nálev:
3 l vody
140 g soli
500 g pískového cukru
1,25 l octa

1

Vodu, sůl, cukr svaříme.

2

Přidáme ocet a necháme přejít varem.

3

Okurky naskládáme do sklenic, přidáme koření, zalijeme teplým nálevem a sterilujeme 20 minut při těplotě 80°C.

Z uvedeného množství nálevu připravíme asi 15 sklenic. Potřebujeme asi 5 kg okurek.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat moravského vrabce | recept
Jak udělat moravského vrabce | recept. Recept na moravského vrabce. Moravský vrabec, to je pečené masíčko pro mlsné jazýčky. Pro přípravu moravského v…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.