Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat znojemské okurky | návod

Jak udělat znojemské okurky | návod. Výborné nakládané okurky přímo z vaší zahrádky. Uděláme si nakládané okurky. Pojďme na recept, postupujeme krok za krokem.

Co je potřeba

do 1 sklenice:
300 – 400 g okurek
4 zrnka pepře
4 zrnka nového koření
2 hřebíčky
1 stroužek česneku
2 – 3 kolečka křenu
2 snítky kopru
2 bobkové listy
1 lžička hořčičných semínek
nálev:
3 l vody
140 g soli
500 g pískového cukru
1,25 l octa

1

Vodu, sůl, cukr svaříme.

2

Přidáme ocet a necháme přejít varem.

3

Okurky naskládáme do sklenic, přidáme koření, zalijeme teplým nálevem a sterilujeme 20 minut při těplotě 80°C.

Z uvedeného množství nálevu připravíme asi 15 sklenic. Potřebujeme asi 5 kg okurek.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak zavařit jablka na štrúdl | recept
Jak zavařit jablka na štrúdl | recept. Jablka patří mezi naše nejzdravější a nejčastěji pěstované druhy ovoce. Obzvláště v zimě je vhodné do…
Jak uvařit dýňové chilli | recept
Dýňové chilli | recept. Dýňové chilli je na naše poměry neobvyklé jídlo. Skládá se pouze ze zeleniny a je tudíž vhodné i pro vegetariány. Doporučuji h…
Jak zavařit hrušky v medu | recept
Jak zavařit hrušky v medu | recept. Domácí kompoty se hodí mít v zásobě ve sklepě nebo spíži. V zimě je využijete na výborné koláče, dezerty nebo ovoc…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.