Jak upéct dezert Banánový mls | recept
Banánový mls? Když mě honí mlsná, tak mě tento dortík vždycky potěší. Jeho hořká chuť korpusu, sladká náplň a jednoduchost přípravy, to vše si snad zamiluje každý i z toho „nejmlsnějšího koutku“. O recept na tento výborný dortík se s vámi teď ráda podělím.
Jak udělat korpus: Žloutky vyšleháme s 1/3 cukru a olejem. V druhé míse si vyšleháme bílky se zbylým cukrem. Obě hmoty spojíme a opatrně přimícháme mouku a kakao. Olejem vymažeme dortovou formu a vysypeme moukou. Nalijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 15 minut.
Mezitím se pustíme do zhotovení náplně dortíku. Jak na to? Smetanu vyšleháme se ztužovačem. A přidáme tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr a rum. Suroviny na náplň dortu pečlivě smícháme.
Je už korpus hotový? To je pro nás jasný povel, abychom se pustili do velkého finále. Na vychladlý dortový korpus naneseme tenkou vrstvu naší domácí náplně z tvarohu. A poklademe na kolečka nakrájenými banány. Náplň si šetříme i pro další vrstvy.
U vrstvení dortíku totiž ještě zdaleka nekončíme. Výtečnou chuť a konzistenci dodají dortíku také obyčejné dětské piškoty. Ty pokládáme na krém a kolečka banánů. A cukrářskou práci završíme vrstvou z náplně.
Hotový dort, říkám mu Banánový mls, posypeme nakonec buď kakaem nebo Grankem. Prostě tím, co máme po ruce doma. Dezert dáme vychladit nejlépe do druhého dne v lednici. Teprve tehdy chutná výtečně. Mlsání zdar!
Nejlepší dezerty, které nezaberou celý den
Dobrý dezert nemusí znamenat hodiny v kuchyni. Existují dezerty, které se zvládnou za půl hodiny a z dostupných surovin, a přesto udělají radost.
- Dezerty bez pečení, například tvarohové krémy nebo piškotové dorty, se dělají jen vrstvením.
- Rychlé koláče a bublaniny se hodí na každodenní návštěvu.
- Pohárové dezerty se dají připravit dopředu a podávat vychlazené.
Vybírejte podle toho, kolik máte času a co máte doma. Základem je dostatek čerstvých surovin.
