Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct hrnkový koláč s lesním ovocem bez vajec | recept

Hrnkový koláč s lesním ovocem bez vajec | recept. Došla Vám doma vajíčka nebo je nesmíte konzumovat? I přesto si můžete upéct velmi chutný a zdravý ovocný koláč. Náš recept na hrnkový koláč s lesním ovocem bez vajec je rychlý a jednoduchý, vhodný i pro naprosté začátečníky v kuchyni.

Co je potřeba

  • 1 hrnek špaldové mouky
  • 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 3/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku mléka
  • 1/4 hrnku oleje
  • 1 bio vanilkový cukr
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 300 g čerstvých či mražených lesních plodů
  • pečicí papír na vyložení formy
1

Pro přípravu hrnkového koláče s lesním ovocem můžeme použít obyčejnou nebo celozrnnou hladkou špaldovou mouku. Ovesné vločky Vám dodají vlákninu, železo, hořčík, vápník a další cenné látky. Také Vám pomohou s hubnutím, neboť tělo energii z ovesných vloček pomaleji vstřebává, čímž se prodlužuje pocyt nasycenosti.

2

A jaký je postup?

V míse smícháme mléko a olej, přisypeme 1/2 hrnku třtinového cukru, vanilkový cukr, špaldovou mouku smíchanou s práškem do pečiva a ovesné vločky. Těsto necháme asi 15 minut odpočinout, aby ovesné vločky změkly a nabobtnaly.

3

Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Vlijeme do ní připravené těsto a posypeme jej čerstvým či mraženým lesním ovocem a zbylým třtinovým cukrem.

4

Koláč pečeme na 180 °C asi půl hodiny dozlatova. Necháme jej vychladnout a poté můžeme podávat třeba dozdobený tvarohem či šlehačkou.

  • Koláč bude samozřejmě chutnat skvěle i s jinými druhy čerstvého či mraženého ovoce, které máte zrovna k dispozici (např. rybíz, jahody, třešně, meruňky a mnoho dalších druhů).
  • Ovesné vločky nebo pokrmy z nich konzumujte nejlépe během dopoledne, večer by Vám kvůli pomalému vstřebávání energie, mohly přivodit problémy s usínáním.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak zavařit hrušky v medu | recept
Jak zavařit hrušky v medu | recept. Domácí kompoty se hodí mít v zásobě ve sklepě nebo spíži. V zimě je využijete na výborné koláče, dezerty nebo…
Jak uvařit dýňové chilli | recept
Dýňové chilli | recept. Dýňové chilli je na naše poměry neobvyklé jídlo. Skládá se pouze ze zeleniny a je tudíž vhodné i pro vegetariány. Doporuč…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.