Jak upéct hrnkový koláč s lesním ovocem bez vajec | recept
Hrnkový koláč s lesním ovocem bez vajec | recept. Došla Vám doma vajíčka nebo je nesmíte konzumovat? I přesto si můžete upéct velmi chutný a zdravý ovocný koláč. Náš recept na hrnkový koláč s lesním ovocem bez vajec je rychlý a jednoduchý, vhodný i pro naprosté začátečníky v kuchyni.
Pro přípravu hrnkového koláče s lesním ovocem můžeme použít obyčejnou nebo celozrnnou hladkou špaldovou mouku. Ovesné vločky Vám dodají vlákninu, železo, hořčík, vápník a další cenné látky. Také Vám pomohou s hubnutím, neboť tělo energii z ovesných vloček pomaleji vstřebává, čímž se prodlužuje pocyt nasycenosti.
A jaký je postup?
V míse smícháme mléko a olej, přisypeme 1/2 hrnku třtinového cukru, vanilkový cukr, špaldovou mouku smíchanou s práškem do pečiva a ovesné vločky. Těsto necháme asi 15 minut odpočinout, aby ovesné vločky změkly a nabobtnaly.
Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Vlijeme do ní připravené těsto a posypeme jej čerstvým či mraženým lesním ovocem a zbylým třtinovým cukrem.
Koláč pečeme na 180 °C asi půl hodiny dozlatova. Necháme jej vychladnout a poté můžeme podávat třeba dozdobený tvarohem či šlehačkou.
