Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct kynutou vánočku s mandlemi a rozinkami | recept

13. Prosinec 2020

Recept na kynutou vánočku s mandlemi a rozinkami. Přichystáme si nejprve kvásek. Droždí rozdrobíme v míse, přidáme špetku cukru, 1 dl teplého mléka, zaprášíme moukou a necháme kynout přibližně čtvrt hodiny. Dále prosejeme mouku, přidáme sůl, následuje cukr, máslo, mléko, žloutky a citronová kůra, vykynutý kvásek a rozinky, z těchto surovin vypracujeme těsto na vánočku. Necháme kynout 3 hodiny. Z těsta na vánočku vytvoříme prameny, které spleteme. Vánočku pečeme při 200°C, po 10 minutách teplotu v troubě snížíme na 180°C. Pečeme vánočku krok za krokem podle video receptu.

Co je potřeba

Suroviny na 2 vánočky:
1 kg polohrubé mouky
250 g másla
200 g krupicového cukru
80 g droždí
50 g rozinek
50 g mandlí
4 žloutky
0,5 l mléka
1 lžička soli
1 citrón (kůra)
1 vejce na potírání

Doba pečení vánočky: 40 minut

Autor: redakce
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak upéct vánočku | recept
Vánočka | recept. Tradiční vánoční kynuté pečivo, které nesmí chybět v žádné domácnosti – to je vánočka, štědrovka, houska nebo calta. Receptů na váno…
Jak upéct rozinkové cukroví | recept
V tuto dobu už mnohé hospodyňky vyhledávají recepty na vánoční cukroví, ať už na stránkách časopisů, nebo na netu. Také se ráda nechávám inspirovat a…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.