Jak upéct lehké limetkové řezy s tvarohovým krémem | recept
Limetkové řezy s tvarohovým krémem | recept. Jestliže neholdujete kalorickým máslovým krémům, vyzkoušejte lehký tvarohový krém podle našeho receptu. V následujícím článku se dozvíte, jak upéct lehké limetkové řezy s tvarohovým krémem. Tyto řezy mají méně kalorií a navíc je jejich příprava velmi jednoduchá. Limetková šťáva dodá řezům lehce nakyslou chuť a příjemné svěží aroma.
Limetky sice obsahují méně vitamínu C než citrony, pořád jej však mají dostatek. Naopak v nich naleznete větší množství vitamínu A než v citronech. Dalšími cennými látkami obsaženými v limetkách jsou pak kyselina listová a další vitamíny skupiny B, draslík, hořčík, vápník a mnoho dalších minerálů a také antioxidantů. Limetky jsou sladší a aromatičtější než citrony.
A jaký je postup?
V misce vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přilijte mléko a olej a důkladně promíchejte. Pomalu přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Vyšší plech či formu vyložte pečicím papírem a vlijte do něj připravené těsto. Dejte jej péct do trouby vyhřáté na teplotu 180 °C zhruba na 20 – 30 minut.
Mezitím si připravte tvarohový krém následujícím způsobem: tvaroh vyšlehejte se smetanou a moučkovým cukrem. Přilijte limetkovou šťávu a vnitřek vanilkového lusku, případně vanilkový cukr. Agar připravte podle návodu na obalu, vlijte jej do tvarohového krému a dobře rozmíchejte.
Na vychladlý korpus rozetřete tvarohový krém a řezy dejte ztuhnout do lednice (nejlépe přes noc).
Po ztuhnutí řezy rozkrájejte a dozdobte kousky limetky a strouhanou limetkovou kůrou. Dobrou chuť!
