Jak upéct mrkvový „piškot“ | recept
09. Duben 2019
Mrkvový „piškot“ | recept. Pokud jste příznivci netradičních chutí, následující recept je přesně pro Vás! Recept je velmi starý a původ má v krkonošské kuchyni. Moučník svou chutí nezapře hlavní ingredienci – mrkev. Proto ho doporučuji těm, kteří mají mrkev opravdu rádi.
Co je potřeba
- 500 g mrkve
- 300 g krupicového cukru
- 2 vejce
- 100 g másla
- 100 g polohrubé mouky
- 1/2 balení kypřicího prášku do pečiva
- citronová kůra z 1 citronu
- lžička mleté skořice
- lžička mletého hřebíčku
- trochu mletého anýzu
- tuk a mouka na vymazání a vysypání plechu
5
Teprve když máte vše připravené, začněte šlehat sníh. Těsto se sněhem musí přijít rychle do trouby, aby moučník byl kyprý. Pevně ušlehaný sníh zapracujte do těsta. Těsto musí mít hustotu jako těsto na lívance. Jestliže byla mrkev šťavnatější a těsto je řídké, přidejte o trochu více mouky než je uvedeno v rozpisu.
Související články
Další zajímavé články
Jak upéct sýrové tyčinky podle receptu z roku 1938 | recept
Sýrové tyčinky podle receptu z roku 1938 | recept. Slané pečivo se hodí k pohoštění při různých příležitostech, receptů na něj není nikdy dost. Proto…
Jak zapéct kukuřičné lupínky s vejci | recept
Jak zapéct kukuřičné lupínky s vejci | recept. Recept je na velmi rychlé jídlo z vajec, zeleniny, hub a kukuřičných lupínků. Doporučuje se ho podávat…
Jak upéct mrkvové řezy s ovesnými vločkami | recept
Mrkvové řezy s ovesnými vločkami | recept. Následující recept na rychlý moučník přijde vhod vždy, když se ohlásí nečekaná návštěva. Hlavní surovinou j…
Jak udělat domácí žloutkové věnečky | recept
Domácí žloutkové věnečky | recept. Žloutkové věnečky patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější cukrářské výrobky. Kvalitní věneček z poctivých surovin není…
Jak udělat jablkové knedlíky z tvarohového těsta | recept
Jablkové knedlíky z tvarohového těsta | recept. Jablečné knedlíky nejsou tak obvyklé, jako jsou knedlíky z jiných druhů ovoce. Přesto se v některých k…
Diskuze k článku