Jak upéct obrácený makový koláč s jablky | recept
Jak upéct obrácený makový koláč s jablky | recept. Piškot, mák, jablka, nebo obráceně jablka, mák, piškot? Tak zde obráceně! Při pečení jablka dole, po upečení jablka nahoře. Tímto rychlým kouzlem vytvoříte takzvaný obrácený makový koláč, jehož základem je jednoduché šlehané těsto na domácí makovec.
V míse utřete moučkový cukr se žloutky téměř do pěny.
Přidejte polohrubou mouku, olej, vlažnou vodu a prášek do pečiva. Vše společně vymíchejte dohladka.
Do směsi jemně zapracujte ušlehaný sníh z bílků.
Třetinu těsta oddělte do jiné mísy a přidejte k němu mletý mák s moučkovým cukrem. Promícháním vytvoříte makové těsto.
Formu vyložte pečicím papírem a na dno urovnejte vrstvu nahrubo nastrouhaných jablek.
Rovnoměrně ji zalijte makovým těstem.
Nakonec vše zalijte bílým, základním těstem.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 175 ˚C 45 – 50 minut.
Po vychladnutí formu obraťte dnem vzhůru a koláč vyklopte, nakrájejte na klínky a tento koláč naruby můžete ochutnat.
sladké pohoštění sladké pečení
