Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct rychlé šátečky s pudinkem a meruňkou | recept

Rychlé šátečky s pudinkem a meruňkou | recept. V dnešním článku nabízím rychlý a velmi nenáročný recept na letní ovocný zákusek. Je to tak snadné, že šátečky snadno upečou i větší děti. S listovým těstem z polotovaru jsou šátečky do půlhodiny na stole. Ovoce může být jakékoli, které vám zrovna zraje nebo máte doma. Šátečky nemusíte zdobit jen jedním druhem ovoce a i tvar pečiva si můžete udělat podle svého. Těstem můžete také vyložit formičky na košíčky, je dost mastné, takže se hotové vyklopí velmi snadno.

Co je potřeba

  • balíček listového těsta
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 400 ml mléka
  • 2 rovné polévkové lžíce krupicového cukru
  • kousek másla
  • ovoce
1

Nejprve si uvaříme pudink. Pudink musí být hustější, proto pudinkový prášek s cukrem rozmícháme jen ve 400 ml mléka. Pudink uvaříme běžným způsobem. Do uvařeného horkého pudinku vložíme kousek másla a prošleháme. Pudink necháme vychladnout. Vychladlý pudink je dost hustý a při pečení nebude stékat z těsta.

2

V dalším kroku si připravíme listové těsto. Balíček listového těsta vyválíme na plát o přibližné síle 3 mm. Rádlem těsto nakrájíme na čtverečky (viz ilustrační obrázek). Okraje těsta upečeme zvlášť, třeba solené a pak je sníme :)

3

Doprostřed každého čtverečku dáme lžičku uvařeného pudinku a na něj položíme meruňku nebo jiné vámi vybrané ovoce. Meruňky pokládáme řeznou stranou dolů, položené obráceně z těsta sjíždějí.

4

Šátečky pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 230 °C do zrůžovění těsta (viz ilustrační fotografie). Listové těsto můžete použít i v celozrnné variantě, je mnohem chutnější. Dobrou chuť!

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.