Jak upéct s dětmi zdravé brumíky
Jak upéct s dětmi zdravé brumíky | recept na domácí brumíky. Hledáte-li tip na společné tvoření s dětmi, jehož výsledkem bude chutný a zdravý moučník, zkuste je zapojit do přípravy zdravějších domácích brumíků. Postup je velmi jednoduchý a děti budou jistě nadšené, až si budou moci pochutnat na svém výtvoru.
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků a špetky soli poté vyšleháme tuhý sníh.
Vaše dítko mezitím může ušlehat žloutky s třtinovým a vanilkovým cukrem a posléze přidat mléko a rozehřátý kokosový olej nebo změklé máslo. Směs je třeba důkladně promíchat se špetkou soli a hladkou špaldovou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec do těsta vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
Asi 2 lžíce těsta oddělíme a obarvíme je kakaovým práškem.
Silikonové formičky na brumíky plníme (trochu větší děti nám mohou pomoci) připraveným těstem a lžičkou pak vytvoříme tmavé skvrny těstem obarveným kakaem. Je také možné nejprve nanést trochu tmavého těsta na oblast oušek, čumáčku, paciček nebo bříška a poté kakaové těsto zalít světlým těstem.
Brumíky vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme je asi 10 minut. Po upečení je necháme mírně zchladnout, vyklopíme je z formiček a poté je necháme zcela vychladnout.
