Jak upéct sypaný jablečný koláč z kukuřičné mouky | recept bez lepku
Jak upéct sypaný jablečný koláč z kukuřičné mouky | recept bez lepku. Vymazat, nasypat, obložit, zasypat, zalít a péct. A to že má držet pohromadě? Tak tomuto zázraku jsem uvěřila, až jsem takto zázračně vytvořila úžasně voňavý, šťavnatý, oku lahodící jablečný koláč z kukuřičné mouky. Jednoduchost sama, která opravdu funguje. Postará se o to „vychytané“ spojení másla a mouky v kombinaci se šťávou z jablek a smetanou.
Nejprve oloupaná jablka nahrubo nastrouhejte a v míse smíchejte s oběma cukry, skořicí a citronovou šťávou. Během dalších příprav pustí potřebnou šťávu.
Formu vymažte silnější vrstvou másla. Opravdu s ním nešetřete, postará se o nepřipečení a o spojení ingrediencí.
Do vymazané formy rovnoměrně nasypte přibližně ¾ množství kukuřičné mouky.
Na mouku navrstvěte jablka, a to i se šťávou, kterou rozhodně neslévejte.
Vrstvu jablek zasypte zbylou částí kukuřičné mouky.
Na závěr vše pečlivě prolijte smetanou. Vidličkou pak na pár místech takto připravený koláč propíchejte, aby smetana natekla i do nižších vrstev a nezapekla se nahoře.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 ˚C 50 – 60 minut, podle výšky formy. Koláč nechejte ve formě vychladnout a teprve pak nakrájejte na klínky. Servírujte lehce poprášené moučkovým cukrem.
sladké pohoštění sladké pečení
