Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct vánoční muffiny | recept

Recept na vánoční muffiny. Když nejste kulinářsky zdatní, a přesto byste si nějaké to vánoční cukroví rádi doma upekli, zkuste jednoduché a výborné perníkové vánoční muffiny. Vánoční muffiny vám určitě budou chutnat. Tím jsem si jistá.

Co je potřeba

250 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
¼ lžičky strouhané citronové kůry z chemicky neoštřeného citronu
½ lžičky mletého zázvoru
½ lžičky skořice
¼ lžičky mletého hřebíčku
½ lžičky mletého nového koření
200 ml podmáslí
2 velká vejce
6 lžic oleje
100 g medu
50 g kandované pomerančové a citronové kůry
50 g sušeného ovoce: papaja, meruňky
100 g loupaných mandlí

1
Nejprve si předehřejete troubu na 200 °C a vyložíte si formu na muffiny papírovými košíčky.
2
Do mísy prosejete mouku a přidáte přášek do pečiva, jedlou sodou, sůl a nové koření.
3
Připravíte si druhou misku, ve které rozšleháte vejce, podmáslí, olej a med.
4
Na prkýnku najemno nakrájíte sušené ovoce a nasekáte mandle.
5
Obě mísy smícháte dohromady a přidáme ovoce a citronovou kůru.
6
Pomocí dvou lžic rozdělíte těsto do forem a posypete mandlemi.
7
Vánoční muffiny necháte péct v předehřáté troubě asi 15–20 minut.

Po vychladnutí si můžete vánoční muffiny ozdobit rozpuštěnou čokoládou.

Autor: bapro | Zobrazit autorská práva

Foto receptu na vánoční muffiny: autorka

Hodnocení
Velkamalaholka (neověřeno) | So, 05/18/2013 - 22:41

Dobrý den, naše paní učitelka se bude vdávat a já a moje kamarádky jsme se rozhodly, že jí uděláme něco sladkého se svatební tématikou, nejdřív to měl být malí dortík, pak lívance, ale pak jsme se rozhodly pro muffiny, každá Upeče 8 muffinů a bude pro celou třídu, jedna kamarádka mal štěstí, její táta je
Pekař a tak dokáže upéci snad vsěchno, ale já si ten recept nemůžu zapamatovat, navíc nevím, jak ty muffiny stihnout extra rychle?Prosím věřte mi, tohle opravdu není lež, kdyžtak mi poraďte, moje mamka umí muffiny a já se jí bojím říct jestli vy mě je nenaučila, říkala
, že najde recept na nějaké svatební muffiny, v časopisu Apetit

Další zajímavé články

Vanilkové rohlíčky | recept. Vanilkové rohlíčky jsou klasikou mezi vánočním cukrovím. Rohlíčky patří mezi nejoblíbenější druhy cukroví vůbec a na příp…