Jak upéct zdravější mandlové sušenky | recept
Zdravější mandlové sušenky | recept. Mandlové sušenky upečené podle receptu, který naleznete níže v tomto článku, skvěle poslouží jako zdravější náhrada kupovaných sušenek. Poradíme Vám i způsob, jak upéct tyto sušenky, aby bylo možné je slepit k sobě a využít je jako vánoční cukroví (samotné sušenky jdou takto samozřejmě využít také). Postup je velmi jednoduchý a budete potřebovat jen pár ingrediencí.
V míse vyšleháme vejce s třtinovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme povolené máslo a vše promixujeme. Posléze do těsta postupně zapracováváme špaldovou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme i sůl a mleté mandle.
Z těsta rukama vyválíme malé kuličky, které vložíme na plech vyložený pečicím papírem. Mezi jednotlivými sušenkami ponechte dostatek prostoru.
Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 175–180 °C asi 15 minut, dokud nezezlátnou. Před podáváním je necháme vychladnout.
Mandlové sušenky se hodí ke sklenici mléka i šálku čaje nebo kávy.
