Jak uvařit cuketovou polévku s modrým sýrem | recept
02. Říjen 2020
Jak uvařit cuketovou polévku s modrým sýrem | recept jak využít cuketu. Tentokrát je ve hře žlutá odnož cukety, méně tradiční, ale stejně výborná. Její jemná chuť je zde doplněna pikantnějším, aromatičtějším modrým sýrem. Ten zajistí, že ze zdánlivě nevýrazné polévky vytvoříte během chvilky lahodnou krémovou polévku, která má šmrnc.
Co je potřeba
- 500 g žluté cukety
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivovového oleje
- 2 lžíce worcesterové omáčky
- 1 lžíce sójové omáčky
- 3 lžičky sušeného oregana
- ½ lžičky kurkumy
- sůl, pepř – dle chuti
- ¾ l – 1 litr zeleninového vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- 100 g Gorgonzoly nebo Nivy
Polévku můžete přizpůsobit svým potřebám – například použít klasickou zelenou cuketu, přidat více smetany pro jemnější verzi, kterou ocení zejména děti, rovněž i množství přidaného modrého sýru je na vás.
Související články
Další zajímavé články
Jak upéct cuketový koláč se slaninou
Jak upéct cuketový koláč se slaninou | recept na slaný cuketový koláč v masové variantě. Cukeťák a nespočet jeho variací, kombinací, možností, zkušeno…
Jak připravit cuketovou frittatu | recept
Cuketová frittata | recept. Úroda cukety bývá často větší, než dokážete spotřebovat. Existuje mnoho způsobů, jak ji zpracovat a ještě více receptů na…
Jak uvařit krémovou cuketovou polévku | recept
Krémová cuketová polévka | recept. Cuketa je pro mě nepostradatelnou letní surovinou pro mnoho a mnoho pokrmů. Pro některé nezajímavá zelenina dodává…
Jak připravit topinkovou bombu ze žlutých cuket
Jak připravit topinkovou bombu ze žlutých cuket | cuketová pochoutka na topinky. Jedna úžasná specialita, a to jak k dobrému vínu v odlehčen…
Jak uvařit cuketové špagety
Jak uvařit cuketové špagety | bezmasý recept. Hledáte odlehčenou rychlovku, která je lahodná a snadná na přípravu? Cuketové špagety si můžete dopřát j…
Diskuze k článku