Jak uvařit sytou luštěninovou polévku | recept
15. Prosinec 2021
Jak uvařit sytou luštěninovou polévku | recept. Talíř poctivé polévky, ve které doslova stojí lžíce, přijde v tomto období určitě vhod. Především tedy polévky báječně ochucené, kořením provoněné, a co je důležité, plné zeleniny a vydatných luštěnin.
Co je potřeba
- 200 g předem namočené luštěninové směsi (například směs luštěnin „Hrstka“ či si můžete vlastní směs připravit doma)
- 2 brambory
- 2 mrkve
- 2 kořenové petržele
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 větší cibule
- 3 stroužky česneku
- 1-1,5l zeleninového vývaru
- 2 bobkové listy
- 3 lžičky majoránky
- 1 vetší plechovka rajského protlaku
- 100 ml smetany na vaření
Nápaditého a chutného zpestření polévky dosáhnete, pokud na úplný závěr, tedy až po prohřátí smetany, přihodíte do hrnce hrst baby špenátu. V tu chvíli hrnec jen přiklopte pokličkou, dál neprohřívejte a vyčkejte až špenát zavadne.
Související články
Další zajímavé články
Jak připravit Beluga salát se zeleninou a balkánským sýrem | recept
Jak připravit Beluga salát se zeleninou a balkánským sýrem | recept. Beluga je černá čočka, která svůj název „podědila“ po kaviáru, drobnými zrnk…
Jak uvařit dhal z červené čočky | recept
Jak uvařit dhal z červené čočky | recept. Dhal – to je doslova dar indické kuchyně. Ta dokonalá souhra typického indického koření s dokonale vyla…
Jak připravit fazolový salát se zeleninou a křupavou slaninou | recept
Jak připravit fazolový salát se zeleninou a křupavou slaninou | recept. Pestrobarevný, chuťově výrazný a poměrně sytý. Přesně takový je salát připrave…
Jak uvařit pikantní fazolovou polévku s rajčaty | recept
Pikantní fazolová polévka s rajčaty | recept. Fazole patří mezi velmi zdravé potraviny a měly by rozhodně tvořit pravidelnou součást jídelníčku. Nejen…
Jak uvařit indické cizrnové kari s kokosem | recept
Jak uvařit indické cizrnové kari s kokosem | recept. Souznění pikantního a výrazně aromatického indického koření s lahodným kokosovým mlékem je o…
Diskuze k článku