Jak vyrobit domácí lák na okurky | recept
Vyrobit si domácí lák na okurky lze s trochou fantazie a párem šikovných rukou překvapivě snadno. Vyzkoušejte tento originální recept na sladkokyselý kořeněný lák na okurky, pro jehož domácí výrobu je zapotřebí ocet, cukr, sůl a semena hořčice, celeru, mletá kurkuma, drcená paprika, černý pepř a česnek. A samozřejmě ve sklenici s okurkami nesmí chybět dobrá cibule. Lák nejprve přichystáme, poté necháme odležet 4 dny. Okurky nezavařujeme, domácím lákem na okurky pouze naplníme sklenice. V chladničce nám kořeněné okurky takto vydrží jeden měsíc. Okurky v nálevu výborně chutnají. Přesvědčte se sami.
Sladkokyselý nálev na okurky
Sladkokyselý nálev se vaří z vody, octa, cukru a koření. Poměr si upravte podle toho, jak sladké nebo kyselé okurky máte rádi, a držte se ověřených receptů.
- Okurky nechte před zavařením vychladit ve vodě.
- Nálev nalévejte horký.
- Sklenice dokonale uzavřete a po vychladnutí zkontrolujte.
Všechny suroviny pečlivě umyjte, pracujte čistě a podle chuti postup upravte. Příště si můžete ověřené množství zapsat a výsledek pokaždé dolaďovat.
