Jak vyrobit domácí tříbarevné bezlepkové těstoviny | recept
25. Duben 2022
Domácí tříbarevné bezlepkové těstoviny | recept. Lidé držící bezlepkovou dietu jsou při vaření často omezeni nedostatečným sortimentem bezlepkových těstovin. Některé druhy mají tendenci se rozvařit, jiné se někdy bohužel nepodaří dovařit, přesto se těstoviny rozpadnou. Další druhy jsou zase velmi drahé. Inspirujte se naším receptem a vyrobte si domácí tříbarevné těstoviny bez lepku doma. Následující článek obsahuje postup, jak připravit domácí bezlepkové těstoviny barvené přírodními barvivy.
Co je potřeba
Co je potřeba na těsto:
- 150 g rýžové mouky
- 150 g jáhlové mouky
- 2 vejce
- špetka soli
- 2 lžíce olivového oleje
- 50 ml vlažné vody
Na obarvení těstovin si připravte:
- 4 lžíce šťávy z červené řepy (červená, po uvaření růžová)
- 3 lžíce rozmixovaných špenátových listů (zelená barva)
- 1 lžíci kurkumy (žlutá barva)
Tipy
- Pro válení a tvarování těstovin je možné využít strojek na těstoviny.
- Usušené těstoviny skladujeme nejlépe v uzavíratelných sklenicích či dózách.
Varování
V případě, že si chcete těstoviny nasušit do zásoby, těsto nesolte.
Související články
Další zajímavé články
Jak z cizrny a kokosové mouky upéct šťavnatý bezlepkový koláč | recept pro celiaky
Moučník bez lepku s nápaditým zakomponováním cizrny, která je ve své rozmixované podobě doplněná kokosovou moukou, zvláčněná jablečným pyré i šťa…
Jak upéct kakaové koláčky z arašídového másla a banánů | recept bez lepku
Jak upéct kakaové koláčky z arašídového másla a banánů | recept bez lepku. Měkké, vláčné a lákavě tmavé kakaové koláčky, které díky zakomponovanému ar…
Jak upéct bezlepkové datlové sušenky s tahini pastou | recept
Jak upéct bezlepkové datlové sušenky s tahini pastou | recept. Opravdu nevšední, ale dokonalé spojení ingrediencí dá za vznik těmto měkkým, chutí i vů…
Jak upéct kakaové kostky z ovesných vloček a Cottage sýru | bezlepkový recept
Jak upéct kakaové kostky z ovesných vloček a Cottage sýru | bezlepkový recept. Nesmírně lehoučké, nadýchané a vláčné jsou tyto kakaové kostky upečené…
Jak upéct bezlepkový ořechový srnčí hřbet | recept
Ořechový srnčí hřbet | recept. Ořechový moučník bez přídavku mouky je bezlepkový. Mohou si ho dopřát i nemocní celiakií nebo lidé nesnášející lepek. P…
Diskuze k článku