Přejít k hlavnímu obsahu

Jak vyrobit mátovo-meduňkový sirup | recept

Mátovo-meduňkový sirup | recept. Jestliže jste si vypěstovali přebytečné množství máty a meduňky, zkuste tyto dvě bylinky zpracovat společně a vytvořit si tak velmi chutný lék proti mnoha neduhům. Účinky máty a meduňky se skvěle doplňují a kombinace jejich chutí Vás jistě mile překvapí. Recept na mátovo-meduňkový sirup připravený tak, aby si zachoval co nejvíce cenných látek, naleznete v našem článku.

Co je potřeba

  • 1 a půl hrsti meduňkových listů
  • 1 hrst mátových listů
  • 2 citrony (nejlépe v BIO kvalitě)
  • 1 litr vody
  • 400 g třtinového cukru
  • Čisté skleničky nebo lahve
1

Máta peprná je velmi známá bylinka, jež zvyšuje tělesnou kondici, posiluje nervovou soustavu, pomáhá proti žaludečním potížím a nevolnostem z cestování, zvyšuje chuť k jídlu, uvolňuje dýchací cesty při kašli a nachlazení a zmírňuje bolesti.

Meduňku lékařskou pak využijete mimo jiné pro zklidnění psychiky, proti dýchacím a zažívacím potížím, nespavosti a těhotenským nevolnostem.

Bylinky můžete přidat v poměru 1:1, nicméně mně se osvědčilo použít menší množství máty, jelikož je velmi aromatická a mohla by přebít chuť meduňky.

2

A jaký je postup?

Bylinky důkladně omyjeme, můžeme je překrájet na menší kousky, ale není to nutné. Citrony omyjeme a nakrájíme je na kolečka.

3

V hrnci přivedeme k varu vodu s třtinovým cukrem a vaříme, dokud se cukr nerozpustí.

4

Následně přidáme do cukerného roztoku bylinky a vše asi 3 minuty prohřejeme. Hrnec přikryjeme pokličkou a roztok s bylinkami a citronem necháme odstát do druhého dne v lednici.

5

Druhý den vymačkáme z kousků citronu všechnu šťávu do sirupu, ten pak přecedíme přes plátýnko a znovu jej přivedeme k varu a krátce povaříme. Nakonec jej rozlijeme do vysterilizovaných lahví či skleniček. Sirup uskladněte v chladu.

Sirup podáváme naředěný neperlivou vodou.

Sirup můžete uskladnit v mrazáku a prodloužit tak jeho trvanlivost.

 

Autor: Jana F. | Zobrazit autorská práva

Fotografie: Jana F.

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Levandulový sirup | recept. Levandulové mýdlo, kosmetika, vonné pytlíčky a dekorace – to všechno už znáte. Co takhle udělat něco nového, originálního?…