Přejít k hlavnímu obsahu

Jak vyrobit sedmikráskový sirup | recept

Sedmikráskový sirup | recept. Sedmikráska chudobka kvete téměř po celý rok a to velmi hojně. Pokud si nevíte rady, jak květy sedmikrásek využít, zkuste si vyrobit sedmikráskový sirup podle našeho receptu. V článku se dozvíte také jeho léčivé účinky i způsoby použití. Pro přípravu sirupu budete potřebovat pouze pár ingrediencí.

Co je potřeba

  • Cca 500 ks květů sedmikrásek
  • 1 kg třtinového cukru
  • 1 citron (nejlépe v bio kvalitě)
  • 1 litr vody
1

Sirup z květů sedmikrásek je nejen chutný, ale také velmi zdravý. Posiluje imunitu, bojuje s kašlem a nachlazením, má protizánětlivé, antibakteriální a protimykotické účinky, má příznivý vliv na funkci ledvin, močových cest, jater a žlučníku, urychluje látkovou výměnu a zlepšuje vstřebávání vitamínů a minerálů.

2

Květy nejprve omyjeme, poté je nasypeme do hrnce, přidáme na plátky nakrájený omytý citron a vše zalijeme horkou převařenou vodou. Hrnec přikryjeme pokličkou a kvítky s citronem necháme do druhého dne louhovat.

3

Následně tekutinu přecedíme přes plátýnko do čistého hrnce, přisypeme cukr a sirup krátce povaříme (jen dokud se cukr nerozpustí, tak si uchová nejvíce cenných látek). Ještě horký sirup rozlijeme do vysterilizovaných uzavíratelných skleniček. Po vychladnutí jej skladujeme v lednici.

4

A jak sirup využít?

  • Sedmikráskový sirup můžete použít k ochucení vody nebo čaje.
  • Na podzim a v zimě je vhodné sirup užívat na lžičce jako prevenci, případně pomocnou léčbu chřipky, nachlazení a kašle. Stačí asi 2–4 čajové lžičky sirupu denně.
  • Pokud sirup déle povaříme (asi hodinu až hodinu a půl), bude mít hustou konzistenci, kterou lze využít i k ochucení lívanců, palačinek, pudinku a dalších dezertů, ale klidně i na chléb s máslem.
  • Květy sedmikrásek sbírejte za suchého a slunečného počasí na čistém místě. Trhejte rozvité kvítky bez stonků.
  • Pokud neseženete bio citron, raději kůru oloupejte.
  • Jestliže je sirup určený pro dospělé, můžete jej zakonzervovat trochou pálenky.
  • Tento článek má pouze informativní charakter a nenahrazuje lékařskou péči.

Varování

Tento článek a jeho jednotlivé body mají pouze informativní charakter. Společnost Solex Services s.r.o. neručí a není odpovědná za škody vzniklé užitím informací (částečným nebo úplným), které jsou uvedeny v článku. Zároveň společnost neručí a není odpovědna za škody vzniklé užitím informací (úplných nebo částečných) obsažených v článku třetí osobou.

Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak užívat zelené řasy
Jak užívat zelené řasy | rady a tipy. Se sladkovodními či mořskými řasami jste se již zcela určitě setkali. Víte však, jak je konzumovat nebo jaký vli…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.