Jak z dýňového pyré připravit rychlý a osvěžující mléčný shake | recept
Neskutečně rychle připravený mléčný shake, který inspiruje k zapojení dýňového pyré nejen do slaných a sladkých pokrmů, ale i do lahodných drinků, v nichž doslova excelujte. Tento příjemně kořeněný a rychle připravený mléčný shake je toho důkazem. Dýňové pyré a špetka koření rychle přemění mléčný shake v lahodné osvěžení.
Pro tento osvěžující mléčný shake je nezbytné dýňové pyré, které vám buď zbylo z předešlého vaření, nebo si jej můžete velice snadno a rychle připravit čerstvé. K tomu stačí jen nakrájenou a semínek zbavenou dýni Hokkaido povařit v hrnci s vodou do změknutí, přičemž kousky dýně jsou měkké poměrně rychle. Následně je třeba vodu z hrnce slít a dýni rozmixovat na pyré. Takto připravené pyré nechejte pro tento recept zcela vychladnout. Dýňové pyré si můžete připravit i do zásoby, přečtěte si článek Jak zavařit dýňové pyré | recept
Dýňové pyré poté spolu s mlékem a jogurtem přesuňte do mixéru, směs oslaďte medem i provoňte kořením a vše důkladně promixujte. Tím je rychlý mléčný shake z dýňového pyré připravený k vychlazení a následnému osvěžení.
Mléčný shake můžete bez obav připravit i ve větším množství. V lednici, v uzavřené sklenici vydrží i několik dnů (tři dny zaručeně).
Jak si namíchat domácí dýňové koření
Do mléčného shaku připraveného dle tohoto receptu lze použít i směs dýňového koření, která je v dnešní době již také k sehnání. Ovšem v běžných řetězcích poměrně výjimečně. Velice snadno si ale dýňové koření můžete připravit i doma, a to smícháním mleté skořice, zázvoru, muškátového oříšku, kardamomu, hřebíčku a badyánu.
Podrobný postup, jak na to: https://www.jaktak.cz/jak-udelat-domaci-koreni-na-dyni-recept.html
