Jak na rychlý strouhaný vajíčkovo-sýrový salát s mrkví
Šťavnatá mrkev během chvilky do misky nastrouhaná a následně doplněná o rovněž nastrouhaná jemná vajíčka i lahodný sýr je směsí jako stvořenou k prolnutí lahodnou majolkou i k protnutí říznou, česnekem utuženou jarní cibulkou, kdy výsledkem je šťavnatý, netradičně strouhaný a v chuti fantastický salát.
Směs doplňte o vajíčka nastrouhaná na hrubší nudličky.
Zvýrazněte prolisovaným česnekem a nadrobno sekanou jarní cibulkou.
Své místo zde najde také intenzivní, aromatická a nadrobno nasekaná čerstvá petrželka.
Na závěr salát osolte, opepřete, ochuťte hořčicí a promíchejte s majolkou i tatarkou.
Takto připravený rychlý strouhaný salát nechejte před podáváním alespoň hodinu odležet, náležitě vychladit a poté si jej dopřejte jako svačinu, a to nejlépe s bílým pečivem, nebo jím na talíři doplňte pečené kuře, se kterým tvoří opravdu božskou kombinaci.
