Jak na zdravou snídani | slané varianty
Jak na zdravou snídani | slané varianty. Jste zvyklí snídat stále dokola ovesnou kaši nebo chléb se šunkou? V tomto článku přinášíme tipy na zdravou a výživnou snídani, po které jen tak hlad nepřijde. Tyto snídaně mají dostatek bílkovin, tuků a kvalitních zdravých sacharidů. Bez hladu s největší pravděpodobností vydržíte až do oběda, a tak nemusíte ani zařazovat svačinu. Přinášíme tipy na vaječný vrap se šunkou a zeleninou, tuňákový sendvič s vejcem a zapečený chléb ve vajíčku se sýrem.
Vaječný vrap se šunkou a zeleninou
Celozrnnou tortillu opečeme na sucho na pánvi. Vejce rozšleháme se solí a pepřem a na oleji nebo přepuštěném másle opečeme omeletu. Tortillu pomažeme hořčicí, položíme na ni vaječnou omeletu, přidáme listový salát, na něj šunku a na ni nakrájenou papriku na tenké proužky a jarní cibulku. Zavineme a rozpůlíme.
Energie a živiny na 1 porci: 1850 kJ (440 kcal), 26 g bílkovin, 33 g sacharidů, 22 g tuků
Tuňákový sendvič s vejcem a zeleninou
Tuňáka smícháme s tvarohem, hořčicí, solí, pepřem a nakrájenou jarní cibulkou. Chléb nebo housku pomažeme tuňákovou pomazánkou, poklademe uvařeným vejcem a zakryjeme druhým plátkem chleba nebo housky. Podáváme s libovolnou čerstvou zeleninou.
Energie a živiny na 1 porci: 1600 kJ (380 kcal), 26 g bílkovin, 43 g sacharidů, 9 g tuků
Zapečený chléb ve vajíčku se sýrem
Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Chléb namáčíme z obou stran ve vaječné směsi. Necháme jej chvíli namočený, ať nasaje co nejvíce vajec. Chléb poté pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokud zbydou vajíčka, polijeme jimi zbylý chléb. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, poté přidáme plátky sýra a necháme na 5 minut dopéct. Podáváme s čerstvou zeleninou.
Energie a živiny na 1 porci: 1700 kJ (400 kcal), 22 g bílkovin, 44 g sacharidů, 12 g tuků
