Jak odstranit mastný film z plastových dóz a krabiček na jídlo
Plastové dózy šetří místo, dobře se přenášejí a hodí se na oběd do práce, svačinu do školy i zbytky večeře. Jenže po omáčce, olejové zálivce nebo pečené zelenině v nich často zůstává jemný mastný povlak. Nádoba vypadá čistě, ale při přejetí prstem pořád trochu klouže. Někdy se přidá i typické aroma po jídle, které se drží hlavně u víčka a v rozích.
Dobrá zpráva je, že většinou stačí změnit postup mytí. Plast potřebuje trochu jiný přístup než sklo nebo keramika.
Proč plast drží mastnotu déle než sklo
Plastové nádoby mají jiný povrch než skleněné misky. Oleje, tuky a některá barviva z potravin se na plastu drží snadněji, protože odpuzují vodu. Zahraniční magazín BBC Science Focus u rajčatových omáček vysvětluje, že problém často způsobuje lykopen. Jde o červené barvivo z rajčat, které je hydrofobní, tedy odpuzuje vodu. Podobně se chová i plast, proto se na něj barvivo a mastné složky snadno navazují.
Podobně funguje i olej. Samotná voda olej na povrchu jen posouvá, ale nerozptýlí ho tak, aby šel jednoduše opláchnout. Proto má smysl použít teplou vodu a vhodný prostředek na mytí nádobí, který obsahuje čisticí složky určené na mastnotu.
Co pomáhá nejvíc
Na mastný film se osvědčí kombinace tří věcí:
teplá voda, která mastnotu uvolní,
prostředek na nádobí, který ji rozptýlí ve vodě,
měkká houbička nebo hadřík, které vyčistí i rohy dózy.
Důležité je používat jemnou stranu houbičky. Drsná strana může plast poškrábat. V drobných rýhách se pak drží mastnota i aroma z jídla ještě snadněji.
Rychlý postup po běžném jídle
U čerstvého mastného povlaku stačí jednoduchý postup:
Z dózy nejdřív setřete zbytky jídla papírovou utěrkou.
Nalijte dovnitř teplou vodu.
Přidejte pár kapek prostředku na nádobí.
Zavřete víčko a nádobou krátce zatřeste.
Umyjte ji měkkou houbičkou, hlavně v rozích a kolem těsnění.
Opláchněte ji a nechte vyschnout otevřenou.
Právě protřepání pomůže tomu, aby se voda s prostředkem dostala i na stěny a víčko. U mastnějších jídel se vyplatí nechat roztok v dóze několik minut stát.
Když povlak přetrvává: soda jako jemná pasta
Pokud nádoba zůstává na dotek mastná i po umytí, pomůže jedlá soda. Funguje hlavně mechanicky: vytvoří jemnou pastu, která povrch šetrně očistí.
Postup:
do dózy nasypte 1–2 lžíce jedlé sody,
přidejte trochu teplé vody,
vytvořte pastu podobnou řídké kaši,
rozetřete ji po stěnách,
nechte působit asi 20–30 minut,
jemně umyjte houbičkou s prostředkem na nádobí a opláchněte vodou.
Americký kuchyňský web The Kitchn testoval několik metod čištění zabarvených plastových nádob. Soda v testu patřila mezi nejlépe hodnocené domácí postupy, protože pomohla nejen se skvrnami, ale i se zbytkovým aroma.
Ocet a soda? Raději postupně
Ocet se hodí hlavně na aroma a lehké usazeniny. Soda zase pomáhá s mastným povlakem a jemným mechanickým čištěním. Dohromady ale fungují spíš efektně než účinně. Po smíchání začnou šumět, protože kyselý ocet a zásaditá soda spolu reagují. Tím se jejich čisticí účinek částečně oslabí.
Lepší je tento postup:
Nejdřív nalijte do dózy teplou vodu s trochou octa a nechte 15–30 minut působit.
Roztok vylijte a dózu opláchněte.
Potom použijte sodovou pastu.
Na závěr umyjte nádobu prostředkem na nádobí.
Další praktické tipy k péči o plastové dózy a k práci se sodou najdete také v článku o tom, jak pečovat o plastové dózy na webu bydlimekvalitne.cz.
Jak může pomoci Jar
U mastných dóz rozhoduje hlavně schopnost prostředku rozptýlit olej a zbytky jídla ve vodě. Proto se vyplatí sáhnout po přípravku na nádobí, který je určený na odmašťování. Pro tento typ domácího použití se hodí například Jar, který využijete na rychlé ruční mytí, předmáčení i dočištění plastových krabiček po jídlech s olejem nebo omáčkou.
Nejlepší výsledek přinese jednoduchý postup: nejdřív odstranit zbytky jídla, potom použít teplou vodu s prostředkem, nechat chvíli působit a nakonec dózu důkladně opláchnout. U víček se vyplatí věnovat pozornost těsnění, protože právě tam se mastnota drží nejdéle.
Čemu se u plastových krabiček vyhnout
Plast vydrží hodně, ale šetrná péče mu prodlouží životnost.
Vyhněte se hlavně:
drátěnce a hrubým kartáčům,
příliš horké vodě u nádob, které nejsou určené pro vysoké teploty,
dlouhému skladování mastných jídel v poškrábaných dózách,
zavírání nádoby hned po umytí, dokud není úplně suchá.
Pokud krabička drží aroma i po vyčištění, pomůže nechat ji několik hodin otevřenou. Bez víčka nádoba rychleji vyvětrá.
Malý trik do budoucna
Nejlépe se mastný film řeší ještě dřív, než zaschne. U jídel s rajčatovou omáčkou, kari nebo olejovou marinádou pomůže dózu krátce vypláchnout hned po vyprázdnění. Pokud to nejde, stačí dovnitř nalít trochu teplé vody a kapku prostředku na nádobí. Mastnota se tak uvolní a pozdější mytí půjde mnohem snadněji. Plastové dózy díky tomu zůstanou příjemné na používání, bez kluzkého povlaku a připravené na další oběd, svačinu nebo výlet.
