Jak pěstovat dýni Hokaido
Dýně Hokaido je stále oblíbenější, protože z ní lze připravovat výborná a zdravá jídla. Vypěstovat dýni Hokaido je poměrně snadné. Jde o jednoletou rostlinu, která rychle roste. Jak pěstovat dýni Hokaido?
Semínka nebo sazeničky
Semínka:
Semínka můžete zakoupit. Dnes jsou již běžně dostupná. Nebo si schovejte pár semínek dýně Hokaido, kterou jste koupili na vaření.
Sazeničky:
Pokud nechcete využít semínka a vypěstovat vlastní sazenice, můžete koupit hotové sazeničky buď v zahradnictví, na trhu a podobně.
Zemina pro dýni Hokaido
Dýně Hokaido prospívají v zemině bohaté na živiny, proto před výsadbou či setím přidejte do záhonu kvalitní kompost.
Výsev nebo výsadba dýně Hokaido
Výsev:
- Semínka můžete sít rovnou do připraveného záhonu kolem poloviny května. Semínka dáváme cca 1 m od sebe, protože musíme počítat s tím, že se Hokaido hodně rozroste a potřebuje dostatek místa.
- Druhou variantou je, že si sazeničky předpěstujete doma nebo ve skleníku. Předpěstováváme nejlépe koncem března nebo začátkem dubna. Semínka dáte do zeminy například v kelímcích od jogurtů. Sejeme cca 2 až 3 cm hluboko. Semínka rychle vzchází a rostou.
Výsadba:
Sazeničky Hokaido sázíme do připraveného záhonu v polovině května. Sázíme (stejně jako sejeme) cca 1 m od sebe, aby měly sazeničky dostatek místa. Rostlinám vyhovují slunné, teplé záhony.
Péče o rostlinu
- Po výsadbě je důležité rostlinu dostatečně zalévat.
- Dýni Hokaido zaštipujeme, aby se rozvětvovala a dávala větší úrodu.
Sklizeň a skladování dýně Hokaido
Sklizeň:
Hokaido začínáme sklízet koncem srpna. Sklízíme jakmile jsou plody krásně oranžově zbarvené, mají dřevnatou stopku a tvrdou slupku. Nedozrálá dýně není tak chutná, naopak přezrálá ztrácí svojí výživovou hodnotu.
Skladování:
Aby plody dýně Hokaido vydržely co nejdelší dobu, je třeba je správně skladovat. Dýni ukládáme i se stopkou na suché a chladné místo. Místo nesmí být vlhké, protože by dýně zplesnivěly. Správně uchovávané dýně vydrží do dalšího roku. To oceníte v zimě, kdy je lze těžko sehnat a jsou drahé.
Kdy sázet Hokaido
Hokaido je teplomilné a nesnáší mráz, proto ho ven nesázíme dřív, než pomine nebezpečí jarních mrazíků, tedy obvykle v polovině května. Při předpěstování ze semínek v kelímcích začneme koncem března nebo v dubnu, aby sazenice neztloustly příliš dlouho v bytě. Sazenice před výsadbou otužíme tím, že je pár dní vynášíme ven. Na záhon patří do slunného a závětrného místa.
Pokud pěstujete Hokaido ze semínek, osvědčuje se semínka před setím nechat několik hodin nasáknout ve vlažné vodě, rychleji pak vzejdou. Dýně se nemají rády přesazování, proto je dobré předpěstovávat je v nádobkách, ze kterých lze sazenici vysadit i s hroudou. Sázíme do hloubky stejné jako v květináči.
Jak zaštipovat dýni Hokaido
Zaštipování je u Hokaida častý dotaz. Jde o odstranění vrcholu růstu, aby rostlina místo dlouhého výhonu vytvořila boční větve a více plodů. Obecně se postupuje takto:
- Jakmile hlavní výhon dorostl do několika listů, zaštípneme jeho špičku.
- Z postranních výhonů si necháme ty nejsilnější a ostatní odstraníme, aby se rostlina neutápěla v listech.
- Na každé rostlině ponecháme jen několik plodů, obvykle dva až čtyři, aby dozrály a měly dobrou velikost.
- Za posledním plodem výhon znovu zaštípneme, zhruba o dva listy dál.
Zaštipování provádíme čistými nůžkami nebo nehtem za sucha, aby se rány rychle zacelily. Pokud nezaštipujeme, rostlina se rozroste do široka, ale plody mohou být menší nebo později dozrávat.
Zálivka, hnojení a péče během sezony
Dýně mají velké listy a odpařují hodně vody, proto jim v suchu vydatně zalévejte přímo ke kořenům, ne na listy, abyste zabránili plísním. Půdu kolem rostlin je dobré mulčovat slámou nebo posekanou trávou, udrží vlhkost a omezí plevel. Protože Hokaido je žravé, v půdě bohaté na kompost mu stačí doplnit hnojení v době růstu a tvorby plodů.
Plody, které leží na zemi, podložíme prkénkem nebo slámou, aby nehnily.
Při nedostatku opylovatelů, například v chladném a deštivém počasí, si můžete pomoci ručním opylením. Ráno otevřený samčí květ otřete o střed samičího květu, který poznáte podle drobné bulvičky pod korunou.
Časté problémy
- Padlí se projeví bílým povlakem na listech, hlavně ve vlhčích létech; pomůže řidší výsadba a zalévání bez smáčení listů.
- Slimáci ohrožují hlavně mladé sazenice.
- Opadávání květů a malých plodů souvisí často s chladem nebo nedostatečným opylením.
- Málo plodů bývá důsledkem stínu, nedostatku živin nebo toho, že jsme nechali příliš mnoho výhonů.
