Přejít k hlavnímu obsahu

Jak pěstovat kurkumu | rady

Jak pěstovat kurkumu | rady. Asi bude pro mnohé z vás překvapením, že kurkuma je vlastně zázvor. Pověstné jsou léčivé účinky kurkumy, srovnatelné s mnoha léky. Je silným antioxidantem a příznivě působí na trávení. Kurkuma pochází z jihovýchodní Asie. Zde se pěstuje jako bylina, nebo chcete-li koření, kořen kurkumy je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Kurkumě se také říká indický šafrán, neboť je to vlastně koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku a používá se jako součást kořenících směsí, v kari koření aj. Pěstování kurkumy je možné i doma - pěstujeme ji jako pokojovou rostlinu.

1

Kurkumu si můžete u nás pořídit v běžných zahradních centrech nebo v supermarketech a pěstovat i doma jako dekorativní pokojovou rostlinu.

2

Má požadavky na teplé a světlé stanoviště s vysokou vzdušnou vlhkostí. Zemina v nádobě by měla být písčitohlinitá s nezbytnou drenážní vrstvou na dně květináče nebo ozdobné nádoby. Charakteristické je u kurkumy střídání vegetačního období s obdobím klidu.

3

V době růstu a květu vyžaduje kurkuma vydatné zavlažování a jednou za dva týdny přihnojení tekutým hnojivem. Vzdušnou vlhkost můžeme zajistit častým rosením.

4

Kurkuma vykvétá od července do října a květy vydrží na rostlině až tři měsíce. Aby nasadila na květ, je třeba teploty kolem 25 a 30°C.

5

Po odkvětu, zhruba v listopadu, opadají listy a cibule se zatahují, což je doba nutná pro umístění rostliny na chladné a světlé stanoviště, kde ji zaléváme jen velice mírně. Optimální teplota by se měla udržovat kolem 7°C. Mírné zavlažování je nutné proto, aby cibule nevyschla.

6

Koncem března, až začátkem dubna dalšího roku, můžeme cibuli zasadit do nového substrátu. Rozmnožování kurkumy se děje dělením kořenů.

Koření kurkuma je vhodné do indické a thajské kuchyně a má skvělé účinky na trávicí systém. Pro zajímavost, největším producentem kurkumy je Indie. Rostliny kurkumy dosahují výšky jednoho metru a na dlouhých stoncích rostou oválné listy, mezi nimiž jsou drobné nafialovělé květy.

|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak pěstovat kalokvět | rady
Jak pěstovat kalokvět | rady. Kalokvět se ve volné přírodě vyskytuje pouze v jižní Africe, kde je známo asi 6 až 9 druhů. Jako okrasná rostlina s…
Jak pěstovat nolinu | rady
Jak pěstovat nolinu | rady. U nás je nolina známá více jako sloní noha. Při vyslovení tohoto českého pojmenování, se každému jistě vyba…
Jak pěstovat jasmín | rady
Jak pěstovat jasmín | rady. Návod na pěstování jasmínu - keře. Jasmín patří k těm okrasným keřům, které provoní zahrádku v létě i v…
Jak pěstovat vrieseu | rady
Jak pěstovat vrieseu | rady. Vrisea a její pěstování. Vrisea, původem ze Střední a Jižní Ameriky, své pojmenování získala po holandském botanikov…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.