Jak pěstovat mateřídoušku | rady
Jak pěstovat mateřídoušku | rady. Mateřídouška je velice blízkou příbuznou tymiánu, i ona má velmi široké využití jak v kuchyni, tak i v léčitelství. Mateřídouška je velice voňavou bylinkou, kterou rozhodně stojí pěstovat. Pěstování mateřídoušky přitom není nikterak složité, stačí k tomu mít jen kvalitní osivo a nějaké ty vědomosti. Více informací o pěstování mateřídoušky naleznete v tomto článku.
Mateřídouška je velice oblíbenou voňavou bylinou, která má rozsáhlé léčivé účinky, používá se i v kosmetickém průmyslu a v gastronomii. Roste volně v přírodě, obvykle tam, kde je sluníčko, ale není žádný problém, abyste si ji vypěstovali i u vás doma. Mateřídouška je trvalka, která vám na jednom stanovišti vydrží až pět let, přičemž péče o ni není příliš složitá. Pro její úspěšné pěstování potřebujete kvalitní osivo mateřídoušky a pak prostor, kde ji budete pěstovat. Pěstovat ji přitom můžete na zahradě, skalce, v truhlících na balkoně anebo v květináči doma v bytě.
K tomu, aby se jí dařilo, potřebuje mateřídouška slunné místo a písčitý velmi dobře propustný podklad. Vyhovuje jí suchá lehká půda, která je mírně vápenitá, alkalická a kde naleznete i kameny. Prostředí by mělo být na přímém slunci, protože mateřídouška miluje sluníčko, teplo a sucho. Místo by mělo být chráněna před prudkým větrem.
Semena mateřídoušky si můžete na pařeništi předpěstovat, ale bez rozpaků můžete semínka mateřídoušky zasadit přímo na její trvalé stanoviště. Semínka mateřídoušky se sází do řádků 40 cm od sebe na povrch půdy, do níž semínka lehce zatlačíte. Mateřídoušku vysévejte v březnu a dubnu.
Mateřídouška kvete od května do září. V době kvetení sbírejte lístky mateřídoušky, které se suší ve svazcích. Lístky mateřídoušky pěkně voní a v suchých vazbách vytváří i pěknou dekoraci.
V létě, na jaře a na podzim (i po odkvětu) se doporučuje mateřídoušku pravidelně seřezávat. Mateřídouška vám potom zesílí a rozkošatí se.
Mateřídouška hnojit doopravdy nepotřebuje. Je to vytrvalá rostlina, která na svém stanovišti vydrží až 5 let. Před zimou v chladných oblastech mateřídoušku na zahradě seřízněte a přikryjte chvojím. V bytě ji pěstovat můžete bez obav po celý rok.
Tymián a mateřídouška: pěstování, sběr a použití
Mateřídouška a tymián jsou příbuzné aromatické byliny, které se hodí do kuchyně i do zahrádky. Obě mají rády slunce a propustnou půdu.
- Slunné stanoviště. Více slunce znamená výraznější vůni.
- Střídmá zálivka. Přemokření bylinám škodí.
- Pravidelný řez. Po odkvětu je zkraťte, ať se zahustí.
- Sběr. Natě sbírejte v době kvetení a suste na vzdušném místě.
Čerstvý tymián se hodí k masu, bramborám, polévkám i omáčkám. Sušená nať se může použít do čaje nebo koření. Mateřídouška a tymián si poradí i v truhlících a na skalce. Pokud plánujete bylinu užívat jako čaj, poraďte se při zdravotních potížích či v těhotenství s lékařem. Při sběru volné přírody sbírejte jen to, co jistě poznáte, a chraňte chráněné lokality.
