Jak připravit domácí vaječný koňak | recept
Vaječný koňak | recept. Domácí vaječný koňak je vynikající a lahodný likér, který podtrhuje a doplňuje vánoční atmosféru. Domácí vaječný koňak si můžete připravit sami a recept na přípravu vaječného likéru můžete upravovat dle svých chutí. Jak si připravit lahodný domácí vaječný koňak vám poradí můj následující recept. Snad vám bude chutnat!
Vaječný koňak je na přípravu opravdu velmi jednoduchý. Vezměte misku a vylijte do ní 2 konzervy Salka. Přidejte 3 vaječné žloutky, 1 vanilkový cukr a rozšlehejte pomocí mixéru. Následně přidejte minimálně 3 dcl rumu a opět pomocí mixéru důkladně promíchejte a našlehejte.
Vaječný koňak můžete připravovat dle své chuti. Nejdražší složkou celého vaječného likéru je samozřejmě alkohol. Na přípravu doporučuji použít kvalitní rum. Množství rumu si určete dle své chuti a požadavků. Pokud máte raději silnější vaječný likér, pak přidejte ještě jednu konzervu kondenzovaného neslazeného mléka a rumu dejte alespoň 0,5 l.
Pokud chcete připravit nealkoholickou verzi vaječného koňaku pro děti, použijte 1 konzervu Salka a 1 konzervu neslazeného kondenzovaného mléka, přidejte více cukru. Na ozvláštnění chuti můžete přidat vanilkový lusk.
