Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit domácí vaječný koňak | recept

Vaječný koňak | recept. Domácí vaječný koňak je vynikající a lahodný likér, který podtrhuje a doplňuje vánoční atmosféru. Domácí vaječný koňak si můžete připravit sami a recept na přípravu vaječného likéru můžete upravovat dle svých chutí. Jak si připravit lahodný domácí vaječný koňak vám poradí můj následující recept. Snad Vám bude chutnat!

Co je potřeba

  • kondenzované slazené mléko – Salko 2 konzervy
  • vanilkový cukr – 1 sáček
  • 3 vaječné žloutky
  • rum – minimálně 4 dcl
  • miska na šlehání
  • tyčový mixér – šlehač trychtýř
  • lahev na vaječný likér
1

Vaječný koňak je na přípravu opravdu velmi jednoduchý. Vezměte misku a vylijte do ní 2 konzervy Salka. Přidejte 3 vaječné žloutky, 1 vanilkový cukr a rozšlehejte pomocí mixéru. Následně přidejte minimálně 3 dcl rumu a opět pomocí mixéru důkladně promíchejte a našlehejte.

2

Vaječný koňak můžete připravovat dle své chuti. Nejdražší složkou celého vaječného likéru je samozřejmě alkohol. Na přípravu doporučuji použít kvalitní rum. Množství rumu si určete dle své chuti a požadavků. Pokud máte raději silnější vaječný likér, pak přidejte ještě jednu konzervu kondenzovaného neslazeného mléka a rumu dejte alespoň 0,5 l.

3

Pokud chcete připravit nealkoholickou verzi vaječného koňaku pro děti, použijte 1 konzervu Salka a 1 konzervu neslazeného kondenzovaného mléka, přidejte více cukru. Na ozvláštnění chuti můžete přidat vanilkový lusk.

Autor: chiquita
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct cukroví miništoly | recept
Cukroví miništoly | recept. Toto cukroví se sice jmenuje miništola, ale s pravou vánoční německou štolou nemá mnoho společného, jen tvar a některé ing…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.