Jak připravit dýňové latte | recept
Dýňové latte | recept. Dýňové latte se stalo velmi oblíbeným nápojem a není divu, jedná se o netradiční variantu kávy s úžasnou sladkou chutí snoubenou s výrazným kořením. Pokud Vám zbylo trochu dýňového pyré, neváhejte a připravte si zdravé dýňové latte podle našeho receptu.
Do hrnce či rendlíku nalijeme mléko (asi 1/2 hrnku si necháme pro přípravu pěny), přidáme dýňové pyré, med a koření. Vše na mírném ohni zahříváme, dokud se nezačne tvořit pěna. Následně tekutinu přelijeme do mixéru a chvilku promixujeme (případně postačí i rychlé promíchání šlehačem na mléko či ponorným mixérem).
Zbylé mléko taktéž ohřejeme a šlehačem na mléko ušleháme z mléka hustou pěnu. Do skleniček rozlijeme horkou kávu, která by měla tvořit asi 1/3 obsahu sklenice.
Poté přilijeme prošlehané dýňové mléko a posléze navrch lžící naneseme mléčnou pěnu. Dýňové latte dozdobíme mletým kořením a podáváme.
