Co je potřeba

Co budeme potřebovat:

  • 6 zralých fíků (množství upravte dle velikosti a chuti)
  • 100 g nivy
  • 1 lžíci hustého bílého jogurtu
  • 3 lžičky majonézy
  • 1 malou cibuli
  • 1 lžíci žervé
  • 2 lžičky citronové šťávy + 1 lžička medu na zakápnutí (nemusí být)
  • pečivo k podávání
1

V prvním kroku si oloupeme cibuli a nasekáme ji na drobné kousky. Přesuneme ji do misky. Přidáme nivu a důkladně ji rozdrobíme, na pomoc si můžete vzít vidličku. Pokud by byla niva příliš tvrdá, necháme ji chvíli při pokojové teplotě, trochu povolí a chutě se lépe rozvinou. K rozmačkané nivě přidáme jogurt, majonézu a žervé, vidličkou šleháme, dokud nedosáhneme hladší konzistence. Případně poslouží dobře i mixér, získáme tak krásně krémovou pomazánku.

2

Fíky omyjeme a nakrájíme na plátky. Je třeba použít opravdu zralé fíky, aby byly dostatečně měkké, včetně slupky. Fíky jsou na řezu velmi pěkné, proto doplní pomazánku i esteticky.

3

Pečivo rozřízněte napůl a nakrájejte na menší kusy, následně je rozložíme na tác a úhledně naneseme nivovou pomazánku.

4

Poté na jednohubky s pomazánkou pokládáme plátky fíků. Med šetrně rozehřejeme ideálně ve vodní lázni a přidáme citronovou šťávu. Prošleháme a touto směsí zakápneme fíky. Hotové jednohubky hned podáváme, případně je můžeme krátce rozpéct v troubě.

Tipy

Dobré je jednohubky posypat před zapékáním sezamem či jinými semínky dle chutě.

Autorská práva ZDE

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
0
Zatím nehodnoceno